Mababa-karot na matamis at maanghang turet na kasanayan | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng juice ng mansanas
• ¼ tasa ng de-kolor na sarsa ng hoisin
• 1 kutsarita gadgad na sariwang luya
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarang cayenne paminta
• 2 maliit na pula, berde, at / o dilaw na matamis na sili, gupitin sa mga sukat na laki ng kagat
• 1 medium sibuyas, gupitin sa manipis na mga wedge
• 2 kutsara ng pagluluto ng langis
• 4 na pabo dibdib ng tenderloin steaks, gupitin ang 1/2 pulgada na makapal (halos 1 libong kabuuang)
• 1 kutsara ng malamig na tubig
• 2 kutsarang mais na mais
• 1 maliit na mansanas o peras, na naka-cored at gupitin sa mga wedge

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang apple juice, hoisin sauce, luya, asin, at cayenne pepper; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking kawali magluto ng matamis na sili at sibuyas sa mainit na langis sa medium-high heat para sa 4 hanggang 5 minuto o hanggang sa malambot. Alisin ang mga gulay, reservation ang langis sa kawali. Magdagdag ng pabo sa kawali; lutuin ang tungkol sa 4 minuto o hanggang sa light brown, sabay-sabay.

• Hakbang 3

  Ibalik ang mga gulay sa kawali; magdagdag ng halo ng apple juice. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo para sa 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa pabo ay hindi na kulay rosas (170 degree na F).

• Hakbang 4

  Gamit ang isang slotted kutsara, ilipat ang pabo at gulay sa isang paghahatid ng pinggan; takpan at panatilihing mainit-init.

• Hakbang 5

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang tubig at cornstarch; pukawin ang likido sa kawali. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang makapal at bubbly. Gumalaw sa mansanas. Takpan at lutuin ang mga 3 minuto higit pa o hanggang sa mansanas ay bahagyang pinalambot. Paglilingkod sa pabo at gulay. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 289 calories, (2 g puspos na taba, 68 mg kolesterol, 534 mg sodium, 22 g carbohydrates, 2 g fiber, 27 g protein.