Lemon-blueberry cream pie | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng asukal
• 3 kutsara ng mais
• 1 tasa ng gatas
• 3 binugbog na itlog ng itlog
• ¼ tasa mantikilya o margarin
• 1 kutsara makinis na manipis na balat ng limon
• ¼ tasa ng lemon juice
• 1 8 onsa karton pagawaan ng gatas kulay-gatas
• 2 tasa sariwang blueberry
• 1 9-pulutong inihaw na pastry shell
• Ganap na ginutay-gutay na alisan ng balat limon (opsyonal)
• Matamis na whipped cream (opsyonal)
• Mga hiwa ng Lemon (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang kasirola pinagsama ang 1 tasa ng asukal at mais. Magdagdag ng gatas, pula ng itlog, mantikilya o margarin, at 1 kutsara ng limon na balat. Lutuin at pukawin ang medium heat hanggang sa makapal at bubbly; lutuin at pukawin 2 minuto pa. Tanggalin mula sa init; gumalaw sa lemon juice. Lumipat sa isang mangkok; takpan ang ibabaw ng plastik na pambalot at palamig hanggang sa cool.

• Hakbang 2

  Kapag cool, pukawin ang kulay-gatas at blueberry sa halo; ibuhos sa pastry shell. Takpan at ginawang hindi bababa sa 4 na oras. Kung ninanais, pukawin ang isang maliit na alisan ng balat ng lemon sa matamis na whipped cream. Pipa o kutsara atop pie. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon, kung nais. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 420 calories, (10 g puspos na taba, 110 mg kolesterol, 161 mg sodium, 50 g carbohydrates, 2 g fiber, 5 g protein.