Mga chops at sili ng tupa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 putol na sirang sirloin chops, gupitin ang 3/4 pulgada na makapal (mga 1-1 / 4 pounds total)
• Nonstick cooking spray
• 1 tasa berde matamis na paminta gupitin sa manipis na sukat na laki ng kagat
• 1 tasa pula o dilaw na matamis na paminta na gupitin sa manipis na mga sukat na laki ng kagat
• 1 tasa ng zucchini gupitin sa manipis na mga sukat na laki ng kagat
• ½ tasa ng manipis na hiniwang leek
• 1 clove bawang, tinadtad
• ½ tasa tuyo na puting alak o tubig
• 1 kutsarang instant beef bouillon granules
• 1 kutsarang pinatuyong basil, durog
• ½ kutsarita pinatuyong oregano, durog
• ⅛ kutsarita itim na paminta

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ang taba ng taba mula sa mga chops. Banayad na amerikana ang isang malaking nonstick na kawali na may cooking spray. Uminit sa medium-high heat. Lutuin ang mga chops sa kawali tungkol sa 4 minuto o hanggang browned, sabay-sabay. Alisin ang mga chops mula sa kawali. Idagdag ang matamis na sili, zucchini, leek, at bawang sa kawali at lutuin ng 3 minuto. Ibalik ang mga chops sa kasanayan.

• Hakbang 2

  Sa isang maliit na mangkok pukawin ang alak, bouillon granules, basil, oregano, at itim na paminta. Idagdag sa pinaghalong gulay. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Takpan at kumulo para sa 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa ang mga chops ay bahagyang kulay-rosas sa gitna at malinaw na tumatakbo ang mga juice. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 181 calories, (2 g saturated fat, 58 mg kolesterol, 268 mg sodium, 8 g carbohydrates, 2 g fiber, 19 g protein.