Korean manok tacos | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 1 kutsara ng dayap ng dayap
• 2 kutsarang naka-pack na brown sugar
• 1 ½ kutsarita gadgad na sariwang luya
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarang mais
• 1 kutsarang Asyano ng sili-bawang
• 1 kutsara ng langis ng gulay
• 1 ½ pounds na walang balat, walang balahibo na dibdib ng halves ng dibdib, gupitin sa mga sukat na laki ng kagat
• 1 ¼ tasa kimchi
• 8 5 pulgada puting tortillas ng mais, pinainit ayon sa mga direksyon ng package
• ⅓ tasa umagaw sariwang cilantro
• Korean sarsa ng barbecue (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pinagsama ang toyo, kalamansi ng juice, brown sugar, luya, bawang, cornstarch, at sili-bawang na sarsa; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang malaking langis ng init ng kawali sa medium heat. Magdagdag ng manok; lutuin at pukawin ang 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas. Gumalaw na toyo; idagdag sa manok sa kawali. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly.

• Hakbang 3

  Hatiin ang pinaghalong manok at kimchi sa mga mainit na tortillas. Nangunguna sa cilantro at, kung ninanais, maglingkod na may sarsa ng Korean barbecue.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 354 calories, (1 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 109 mg kolesterol, 790 mg sodium, 26 g carbohydrates, 3 g fiber, 6 g sugar, 39 g protein.