Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mga pasas at rum. Itabi sa magbabad; huwag maubos.
-
Sa isang malaking mangkok na pinaghahalo ay binubugbog ang mga yolks ng itlog, 2 kutsara na butil na asukal, banilya, at asin na may electric mixer hanggang makapal at kulay-lemon. Magdagdag ng harina at gatas na halili sa pinaghalong pula, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa makinis ang maligo. Gumalaw sa hindi pinaglaraw na halo ng pasas at natunaw na margarin o mantikilya.
-
Hugasan nang lubusan ang mga welga. Sa isang maliit na paghahalo ng mangkok talunin ang mga puti ng itlog na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis hanggang sa malambot na form ng mga taluktok (mga tip na kulot). Unti-unting magdagdag ng 2 kutsara ng asukal na asukal, matalo sa mataas na bilis hanggang sa matigas na peaks form (mga tip ay nakatayo). Dahan-dahang tiklupin ang binugbog na itlog ng itlog sa itlog ng halo ng itlog, nag-iiwan ng ilang mga puffs ng puting itlog. Huwag labis na labis.
-
Malawak na grasa ang isang 10-pulgada na hindi tinatablan ng ovenet. Ibuhos ang batter sa kawali. Agad na ilagay ang kawali sa isang 400 degree F oven. Maghurno ng mga 15 minuto o hanggang sa pancake ay gintong kayumanggi. Hayaang cool sa pan 10 minuto. Ibalik ang pancake papunta sa paghahatid ng pinggan. Daghang mapagbigay na may asukal sa pulbos. Gupitin. Kung ninanais, maghatid ng mansanas o jam. Gumagawa ng 8 servings.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 157 calories, (1 g puspos na taba, 55 mg kolesterol, 77 mg sodium, 23 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g protein.
