Italian sausage at zucchini quiche | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 4 na mga onsa na hindi nakuha ang pabo ng Italyanong link ng sausage, tinanggal ang mga pambalot
• 1 tasa ng coarsely shredded zucchini
• ½ tasa tinadtad na pulang matamis na paminta (1 maliit)
• ¼ tasa ng pino ang tinadtad na keso ng Parmesan (1 onsa)
• 1 ½ tasa na palamig o frozen na produkto ng itlog, tinusok, o 6 na itlog, gaanong binugbog
• ¼ tasa ng gatas na walang taba
• ⅛ kutsarita itim na paminta
• ⅓ tasa gutay-gutay na part-skim o nabawasan ang taba na mozzarella cheese

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Pahiran ng apat na 8-onsa mababaw na ramekins o quiche pinggan o isang 9-pulgada na pie plate na may cooking spray. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang medium na kawali magluto ng pabo sausage, zucchini, at matamis na paminta hanggang sa niluto ng pabo at matamis na paminta ay malambot lamang, gamit ang isang kahoy na kutsara upang masira ang pabo habang nagluluto. Sa isang daluyan na mangkok pagsamahin ang niluto na pinaghalong pabo at keso ng Parmesan. Hatiin ang halo sa mga inihandang pinggan o kutsara sa plato ng pie. Sa isang daluyan na mangkok na whisk magkasama ang itlog, gatas, at itim na paminta. Hatiin nang pantay-pantay ang pinaghalong itlog sa mga ramekins o ibuhos sa plato ng pie. Pagwiwisik ng keso sa mozzarella.

• Hakbang 3

  Maghurno ng mga indibidwal na servings mga 25 minuto o pie plate mga 35 minuto o hanggang sa isang kutsilyo na nakapasok sa mga (mga) sentro ay malinis. Palamig sa isang wire rack 10 minuto bago maghatid.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 151 calories, (3 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 25 mg kolesterol, 588 mg sodium, 6 g carbohydrates, 1 g fiber, 4 g sugar, 18 g protein.