Paano pagsamahin ang basa at tuyo na sangkap | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Talaan ng mga Nilalaman:

Ang wastong pagsukat ay hindi lamang nalalapat sa mga proyekto sa pagpapabuti ng bahay. Sa kusina kapag nagluluto at nagluluto ka, mahalaga lamang na wastong sukatin ang iyong mga sangkap upang matiyak ang mga kakila-kilabot na mga resulta. Laging magsimula sa tamang mga tool. Gumamit ng mga tasa na panukat ng tuyong para sa mga tuyong sangkap at likidong pagsukat ng mga tasa para sa likido.

Mga likido

Sukatin ang mga likido sa isang baso na sumusukat sa tasa na nakatakda sa isang antas ng antas. Tiyaking nasa antas ka ng mata gamit ang tasa, at punan lamang ang linya ng pagsukat. Kung sinusukat mo ang malagkit na sangkap, tulad ng honey o molasses, gumamit ng isang spatula upang kiskisan ang lahat mula sa tasa. Kung sinusukat mo ang 1 kutsara ng likido o mas kaunti, punan ang naaangkop na sukat na pagsukat ng kutsara sa rim nang hindi natupok.

Mga Pinatuyong sangkap

Kapag sinusukat ang mga tuyong sangkap, tulad ng harina, ihalo mo muna ito sa orihinal na lalagyan. Gumamit ng isang malaking kutsara upang malumanay punan ang isang tuyong pagsukat ng tasa o pagsukat ng kutsara nang walang pagyanig o pag-iimpake. Gumamit ng isang spatula o kutsilyo upang i-level ito sa isang mangkok na hindi mo ginagamit o bumalik sa orihinal na lalagyan.

I-pack ang brown sugar asukal sa isang tuyong pagsukat ng tasa. Gamitin ang iyong mga daliri o sa likod ng isang kutsara upang pindutin ito sa tasa.

Paano Wastong Pagsamahin ang Mga Basang Basang at Pinatuyong

Gumawa ng isang balon sa mga tuyong sangkap, pagkatapos ay malumanay ibuhos ang mga basang sangkap sa gitna.

1. Gumalaw ng tuyong sangkap (harina, lebadura, asin, pampalasa) nang magkasama. Gumamit ng isang spatula o kahoy na kutsara upang malumanay na itulak ang mga tuyong sangkap laban sa mga gilid ng mangkok upang makagawa ng isang balon.

2. Kapag ang mga basang sangkap ay lubusan na pinagsama, ibuhos ang mga ito sa balon. Gumamit ng isang goma scraper upang ihalo. Patakbuhin ang scraper sa paligid ng gilid ng mangkok at umabot sa ilalim ng mangkok, hinila ang mga tuyo na sangkap at papunta sa mga basang sangkap.

3. Ihinto ang paghahalo kapag ang batter ay bahagyang pinagsama. Kung pukawin mo ang lahat ng mga bugal, ang iyong natapos na produkto ay maaaring magkaroon ng mga taluktok sa tuktok at matigas na texture.