Mainit at maanghang madulas na sumali | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 2 pounds ground beef
• 4 daluyan berde matamis na sili, tinadtad (3 tasa)
• 2 daluyan ng pulang matamis na sili, tinadtad (1-1 / 2 tasa)
• 4 daluyan ng sibuyas, tinadtad (2 tasa)
• 2 tasa ng malakas na kape
• 1 tasa ng cider na suka
• 1 ½ tasa ketchup
• 2 kutsarang sili ng sili
• 2 kutsarang paprika
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• 1 sariwang Scotch bonnet chile pepper, seeded at makinis na tinadtad, o 1/4 kutsarita cayenne paminta
• 14 - 16 hamburger o hot dog buns, naghiwalay

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang 4-quart na Dutch oven lutuin ang karne ng baka, berde at pulang matamis na sili, at mga sibuyas hanggang sa ang karne ay kayumanggi at gulay ay malambot. Salain ang taba.

• Hakbang 2

  Gumalaw sa kape at suka. Dalhin sa kumukulo. Pakuluin nang malumanay, walang takip, sa daluyan ng init ng halos 40 minuto o hanggang sa likido ang halos lahat ng pagsingaw, pagpapakilos paminsan-minsan.

• Hakbang 3

  Gumalaw sa ketchup, sili ng sili, paprika, asin, itim na paminta, at Scotch bonnet o cayenne pepper. Lutuin at pukawin ang 10 hanggang 15 minuto higit pa o hanggang sa nais na pagkakapare-pareho. Panatilihin ang mainit habang transportasyon. Kung ninanais, pang-ihaw na hamburger o mainit na dog buns. Maglingkod ng karne sa mga buns. Gumagawa ng 14 hanggang 16 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 283 calories, (3 g puspos na taba, 41 mg kolesterol, 658 mg sodium, 36 g carbohydrates, 3 g fiber, 17 g protein.