Bansang bansa salsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 15 onsa ay maaaring itim na beans, banlawan at pinatuyo
• 1 11 onsa ay maaaring buong kernel mais, pinatuyo
• 4 malaking kamatis, tinadtad (5 tasa)
• 1 malaking luntiang matamis na paminta, tinadtad
• 1 avocado, pitted, peeled, at tinadtad
• 1 sariwang jalapeno paminta, binhing at pino ang tinadtad *
• ½ tasa tinadtad na berdeng sibuyas
• ¼ tasa umagaw sariwang cilantro
• ¼ tasa ng katas ng dayap
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• 2 kutsarang ground cumin
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ kutsarang asin

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Takpan at ginawin sa ref sa loob ng 30 minuto hanggang 24 na oras. Maglingkod sa mga inihaw na tortilla chips o may inihaw na karne o manok. Gumagawa ng 8 tasa (tatlumpu't dalawang 1/4-tasa na servings).

* Tip sa Pagsubok sa Kusina:

Dahil ang mga sili na sili, tulad ng jalapenos, ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa sili na sili, magsuot ng mga plastic bag sa iyong mga kamay o magsuot ng mga guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang sili ng sili, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay gamit ang sabon at mainit na tubig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 33 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 100 mg sodium, 4 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g protein.