Herb at cheese mini quiches | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
• 2 3 ounces packages cream cheese, pinalambot
• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ tasa ginintuang keso Asiago (1 onsa)
• 2 itlog, binugbog
• ½ tasa kalahating-at-kalahati, light cream, o gatas
• ¼ tasa ng pino na shredded na Gouda o Havarti cheese
• 2 tablespoons pine nuts, toasted at coarsely tinadtad
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang tarragon o 2 kutsarang pinatuyong tarragon, durog
• 1 kutsara ang naagaw ng mga sariwang sili
• ⅛ kutsarita na basag na itim na paminta
• Inihaw na pulang paminta, pino ang tinadtad
• Nakuha ang mga sariwang chives

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 325 degrees F. Para sa pastry, sa isang malaking mangkok, talunin ang butter at cream cheese na may electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis ng 30 segundo. Talunin sa harina at Asiago keso hanggang sa isang malambot na form ng kuwarta. Pindutin ang 1 bilugan na kutsarita ng pastry nang pantay-pantay sa ilalim at pataas sa gilid ng bawat isa sa 48 na hindi binibigyang 1-3 / 4-pulgada na mga muffin na tasa.

• Hakbang 2

  Para sa pagpuno, sa isang daluyan na mangkok, pukawin ang mga itlog; kalahati at kalahati, light cream, o gatas; Gouda o Havarti cheese; pine nuts; tarragon; ang 1 kutsara chives; at ang itim na paminta.

• Hakbang 3

  Spoon tungkol sa 1 heaping kutsarita ng pagpuno sa bawat tasa ng muffin na pastry na may linya. Maghurno sa preheated oven para sa 25 hanggang 30 minuto o hanggang sa isang kutsilyo na nakapasok sa mga sentro ay malinis. Palamig nang bahagya sa mga tasa ng muffin. Maingat na alisin mula sa mga muffin tasa; ilagay sa isang wire rack o paghahatid ng platter. Nangungunang may tinadtad na inihaw na pulang paminta at karagdagang snipped chives. Paglilingkod ng mainit-init. Gumagawa ng 48 mini quiches.

Mga tip

Maghanda, maghurno, at cool na quiches. Ilagay sa lalagyan ng freezer, seal at label. I-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Upang magamit, lasaw sa ref magdamag. Ayusin ang mga quiches sa baking sheet. Init sa isang 325 degree F oven para sa 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa mainit-init.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 77 calories, (4 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 25 mg kolesterol, 53 mg sodium, 4 g carbohydrates, 0 g fiber, 0 g sugar, 1 g protein.