Ham at spinach two-cheese pasta | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅔ tasa pinatuyong buong butil o gluten-free penne pasta
• 2 kutsarang langis ng oliba
• ½ tasa ng tinadtad na sibuyas (1 daluyan)
• 1 kutsara all-purpose na harina
• ½ kutsarita dry mustasa
• ½ kutsarita lupa itim na paminta
• ½ tasa ang evaporated fat-free milk
• ¼ tasa ng manipis na pinababang-taba na keso na pinaghalong Italyano (1 onsa)
• 2 tablespoons shredded Parmesan cheese
• 1 5 ounce package sariwang spina ng sanggol
• 2 ounces cubed lower sodium lutong ham

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang oven hanggang 400 ° F. Sa isang daluyan na saucepan lutuin pasta ayon sa mga direksyon ng pakete; alisan ng tubig at itabi.

• Hakbang 2

  Sa parehong sabong init ng langis sa medium heat. Magdagdag ng sibuyas; lutuin ang tungkol sa 5 minuto o hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Gumalaw sa harina, tuyong mustasa, at paminta. Lutuin at pukawin ang 1 minuto. Unti-unting gumalaw sa evaporated milk. Lutuin at pukawin hanggang sa medyo makapal. Lutuin at pukawin ang 1 minuto pa. Gumalaw sa keso-timpla ng Italya at 1 kutsara ng Parmesan keso hanggang sa natunaw. Dahan-dahang pukawin ang pasta, spinach, at ham.

• Hakbang 3

  Hatiin ang pinaghalong pasta sa pagitan ng dalawang hindi nababalaging 10-onsa na ramekins o mga indibidwal na casseroles. Pagwiwisik sa natitirang 1 kutsara na Parmesan cheese. Maghurno, walang takip, mga 10 minuto o hanggang sa magsimulang brown.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 322 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 23 mg kolesterol, 522 mg sodium, 38 g carbohydrates, 6 g fiber, 11 g sugar, 21 g protein.