Inihaw na sibuyas na vidalia, bacon, at asul na keso crisps | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 hiwa bacon
• 2 malaking Vidalia o iba pang matamis na sibuyas, nag-away at payat na hiniwa (mga 3 tasa)
• 8 ounces baguette-style French tinapay, gupitin sa 1/4-pulgada-makapal na hiwa
• 2 kutsara ng langis ng oliba
• ⅔ tasa na durog na asul na keso
• Mga dahon ng sariwang thyme

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kawali, lutuin ang bacon sa medium heat hanggang sa presko. Alisan ng tubig ang bacon sa mga tuwalya ng papel, na pinapanatili ang mga drippings sa kawali. Masungit na bacon; itabi. Bawasan ang init hanggang medium-low.

• Hakbang 2

  Magdagdag ng sibuyas sa nakalaan na mga drippings. Magluto ng 15 hanggang 20 minuto o hanggang sa sibuyas ay napaka malambot at ginintuang kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan.

• Hakbang 3

  Samantala, preheat broiler. Brush baguette hiwa sa magkabilang panig na may langis ng oliba. Mag-ayos sa isang solong layer sa isang malaking baking sheet. Broil 3 hanggang 4 pulgada mula sa init sa loob ng 4 minuto, pag-on minsan, hanggang sa gaanong toasted.

• Hakbang 4

  Hatiin ang pinaghalong sibuyas nang pantay-pantay sa mga hiwa ng baguette; budburan ang asul na keso at bacon. Broil 2 hanggang 3 minuto o hanggang magsimulang matunaw ang keso. Budburan ng thyme. Paglilingkod ng mainit-init. Gumagawa ng 24 na pampagana.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 91 calories, (2 g puspos na taba, 7 mg kolesterol, 169 mg sodium, 8 g carbohydrates, 1 g fiber, 3 g protein.