Grilled honey-toyo na manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa ng orange juice
• 2 kutsara nabawasan-sosa na toyo
• 2 kutsarang honey
• 2 kutsarang lemon-pepper seasoning
• 1 kutsarita sa lupa luya
• ¼ kutsarita na pulbos ng bawang
• 4 na medium na walang balat, walang balahibo na dibdib ng mga halves ng dibdib ng manok (halos 12 na onsa)
• 4 buong trigo hamburger buns
• Mga dahon ng litsugas
• 1 plum tomato, hiwa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang mababaw, nonmetallic dish na pinagsama ang orange juice, toyo, honey, lemon-pepper seasoning, luya, at bawang na pulbos. Itabi.

• Hakbang 2

  Ilagay ang bawat dibdib ng manok sa kalahati sa pagitan ng 2 piraso ng plastic wrap. Nagtatrabaho mula sa gitna hanggang sa mga gilid, gumaan nang kaunti sa patag na bahagi ng isang mallet ng karne hanggang sa kahit na kapal. Alisin ang plastic wrap. Ilagay ang mga piraso ng manok sa atsara. Takpan at ginawin para sa 4 hanggang 6 na oras o magdamag.

• Hakbang 3

  Alisin ang manok mula sa pag-atsara, inilalaan ang pag-atsara. Upang mag-ihaw, ilagay ang manok sa isang walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals. Ihawan ang mga 12 minuto o hanggang malambot at hindi na kulay rosas, lumiliko at nagsisipilyo ng manok na may pag-atsara nang isang beses. Itapon ang anumang natitirang atsara. (O, ilagay ang manok sa unheated rack ng isang broiler pan. Broil 4 hanggang 5 pulgada mula sa init mga 7 minuto, pag-on at pagsisipilyo ng manok na may atsara minsan.)

• Hakbang 4

  Hatiin ang mga buns at ilagay sa grill rack o broiler pan para sa 1 hanggang 2 minuto sa toast. Ihatid ang mga suso ng manok sa toasted buns. Itaas ang bawat isa sa mga litsugas ng litsugas at kamatis. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 229 calories, (1 g puspos na taba, 49 mg kolesterol, 519 mg sodium, 25 g carbohydrates, 2 g fiber, 24 g protein.