Inihaw na buto ng luya | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 medium sibuyas, tinadtad (1/2 tasa)
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• ⅓ tasa catsup
• 2 kutsara ng orange juice
• 1 kutsara ng asukal na asukal
• 1 kutsarang sili ng pulbos
• ½ kutsarita gadgad na sariwang luya
• 4 pounds ang baboy sa likod ng buto-buto o mga karne na spareribs

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa sarsa, sa medium na kawali magluto sibuyas sa langis sa daluyan ng init tungkol sa 4 minuto hanggang malambot ang sibuyas. Gumalaw sa catsup, orange juice, brown sugar, chili powder, at luya. Ipagpatuloy ang pagluluto sa medium heat para sa mga 5 minuto o hanggang sa makapal nang bahagya. Ang taba ng taba mula sa karne. Gupitin ang mga buto-buto sa mga laki ng paghahatid.

• Hakbang 2

  Mag-ayos ng mga preheated na uling sa paligid ng isang drip pan sa isang sakop na grill. Pagsubok para sa daluyan ng init sa itaas ng kawali. Ilagay ang mga buto-buto sa grill sa ibabaw ng drip pan. Takpan at ihaw sa loob ng 1-1 / 4 hanggang 1-1 / 2 na oras o hanggang malambot ang mga buto-buto at walang mga rosas na labi, brush na may sarsa ang huling 10 minuto ng pag-ihaw. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 313 calories, (8 g saturated fat, 79 mg kolesterol, 245 mg sodium, 8 g carbohydrates, 1 g fiber, 19 g protein.