Inihaw na mais na may berdeng kamatis na salsa | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 na tainga ang puti at / o dilaw na matamis na mais
• 3 kutsara ng mantikilya, pinalambot
• 1 tasa ng tinadtad na berde, dilaw o pulang kamatis
• Mga dahon ng basil
• ¼ tasa na durog na feta cheese

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Upang maghanda, alisan ng balat ang mga husks sa likod; tanggalin ang sutla ng mais. Mahigpit ang tungkol sa kalahati ng mga husks mula sa bawat tainga. Fold husks pabalik sa paligid ng mga tuktok ng cobs. Tie husk top na may isang piraso ng mais husk o 100 porsyento na cotton kusina string. Sa isang malaking kettle o Dutch oven na nagluluto ng mais, natakpan, sa tubig na kumukulo ng 5 minuto. Alisan ng tubig Ihawan ang rack ng walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals sa loob ng 10 minuto o hanggang malambot, lumiliko nang maraming beses. (Para sa isang grill ng gas, preheat grill sa medium. Maghanda tulad ng sa itaas.)

• Hakbang 2

  Upang maglingkod, magsipilyo ng mga tainga na may mantikilya. Nangungunang may kamatis, basil at feta cheese. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 149 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 19 mg kolesterol, 121 mg sodium, 19 g carbohydrates, 3 g fiber, 4 g sugar, 4 g protein.