Inihaw na mais na may ancho-avocado butter | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ - 1 maliit na ancho chili pepper
• 2 kutsarang juice ng dayap
• 3 kutsarang mantikilya o margarin, pinalambot
• ½ maliit na abukado, binhing, peeled, at tinadtad
• ⅛ kutsarang asin
• 6 na tainga ang puti at / o dilaw na matamis na mais

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang ancho pepper, dayap ng juice, at 2 kutsara ng tubig; lutuin sa mababang init, natakpan, para sa 10 minuto o hanggang malambot ang paminta. Salain at cool. Alisin ang mga stem at buto ng paminta. Ganap na putulin ang paminta at pagsamahin sa pinalambot na mantikilya o margarin.

• Hakbang 2

  Bahagyang mash ang avocado na may asin. Gumalaw sa ancho butter. Kung ninanais, ang kutsara sa maliit na amag o tasa na may linya na may plastik na pambalot; takpan at ginawin.

• Hakbang 3

  Alisin ang mga husks at sutla mula sa mga tainga ng mais. Kung ninanais, mag-iwan ng ilang mga dahon ng mga husks na hindi buo para sa pagtatanghal. Sa isang malaking kasirola sa pagluluto ng mais, natakpan, sa isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo ng 5 hanggang 7 minuto. Alisan ng tubig Ihawan ang grill sa isang walang takip na grill nang direkta sa mga medium coals sa loob ng 10 minuto, lumiliko nang maraming beses. Alisin ang mantikilya mula sa amag. Alisin ang plastic wrap. Maglingkod ng mais na may ancho-avocado butter. Gumagawa ng 6 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 246 calories, (2 g puspos na taba, 8 mg kolesterol, 125 mg sodium, 40 g carbohydrates, 6 g fiber, 5 g protein.