Griyego na oregano manok na may spinach, orzo, at mga kamatis ng ubas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 kutsarang pinatuyong oregano, durog
• 1 kutsarang pinatuyong basil, durog
• 1 kutsarita pinatuyong perehil, durog
• ¼ kutsarang asin
• ⅛ kutsarita lupa itim na paminta
• 4 8 ounces walang balat, walang balahibo na dibdib ng dibdib ng manok
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 1 14.5 onsa ay maaaring mabawasan-sodium manok sabaw
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 1 10 onsa package frozen na tinadtad na spinach, lasaw at pinatuyong tuyo
• 2 tasa ng mga kamatis na ubas
• 1 ½ tasa na lutong orzo pasta (rosamarina)
• 1 kutsarang makinis na manipis na balat ng limon
• 2 kutsara ng lemon juice
• 1 kutsara gadgad na keso ng Parmesan
• Nakuha ang sariwang oregano

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang pinatuyong oregano, basil, perehil, asin, at paminta. Pagwiwisik ng halo nang pantay-pantay sa manok; kuskusin gamit ang iyong mga daliri. Sa isang malaking kawali magluto ng manok sa mainit na langis sa daluyan na mataas na init tungkol sa 6 minuto o hanggang kayumanggi, lumiliko nang isang beses. Tanggalin mula sa init.

• Hakbang 2

  Sa isang 3 1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya pinagsama ang manok, sabaw, at bawang. Magdagdag ng spinach; nangungunang mga kamatis. Takpan at lutuin sa setting ng mababang init sa loob ng 4 na oras o sa setting ng mataas na init sa loob ng 2 oras.

• Hakbang 3

  Alisin ang manok mula sa kusinilya; takpan at panatilihing mainit-init. Gamit ang isang slotted kutsara, ilipat ang spinach at mga kamatis sa isang malaking mangkok; itapon ang likido. Gumalaw ng pasta, lemon alisan ng balat, at lemon juice sa pinaghalong spinach. Ihain ang manok na may pasta na pinaghalong. Palamutihan ng keso at sariwang oregano.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 414 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 146 mg kolesterol, 595 mg sodium, 24 g carbohydrates, 3 g fiber, 4 g sugar, 54 g protein.