Gingered manok at pritong kanin | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 4 na tambol ng manok
• 1 1 piraso sariwang luya, peeled at makinis na tinadtad (2 Tbsp.)
• 2 kutsarang toyo
• 2 malalaking karot, tinadtad o hiniwa
• 1 onsa na luto ng mahabang kanin na butil
• 8 ounces sugar snap pea
• ½ tasa tinadtad na pulang matamis na paminta (opsyonal)
• 4 na itlog, binugbog
• Hiniwang Green sibuyas (opsyonal)
• Soy sauce at / o toasted sesame oil (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa malaking nonstick skillet heat 1 kutsara ng pagluluto ng langis sa medium-high. Magdagdag ng manok, kalahati ng luya, at toyo. Brown manok sa lahat ng panig. Magdagdag ng 1/2 tasa ng tubig. Cook, sakop, 15 minuto o hanggang sa walang kulay rosas sa manok.

• Hakbang 2

  Sa mga natatakpan na ligtas na microwave na ligtas na ilagay ang mga karot, natitirang luya, at 2 kutsara ng tubig. Magluto sa Mataas na 4 minuto. Magdagdag ng kanin, gisantes, paminta. Cook, sakop, 5 minuto; gumalaw ng dalawang beses.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 421 calories, (4 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 5 g monounsaturated fat), 271 mg kolesterol, 667 mg sodium, 42 g carbohydrates, 4 g fiber, 4 g sugar, 25 g protein.