Bawang caesar salad | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 5 kutsarang langis ng oliba
• 1 kutsara ng tubig
• 1 tasa 3/4-pulgada na mga cube ng tinapay na Pranses (1-1 / 2 oz.)
• ⅛ kutsarita paminta
• ⅛ kutsarang asin
• 6 kutsarang makinis na tinadtad na keso ng Parmesan
• 3 kutsara puting suka ng alak
• 1 kutsara makinis tinadtad sibuyas
• 3 cloves bawang, nag-away
• 2 kutsarang pinatuyo ang mga caper
• 1 kutsarita na estilo ng mustasa Dijon
• 8 tasa na napunit ang litsugas romaine (14 oz.)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa mga crouton, gaanong amerikana ang isang mababaw na baking pan na may nonstick cooking spray. Gumalaw ng 1 kutsarita ng langis ng oliba at tubig sa inihandang kawali. Magdagdag ng mga cube ng tinapay at ihulog sa amerikana. Budburan ng asin at paminta; ihulog sa amerikana. Maghurno sa isang 400 degree F oven para sa 10 hanggang 15 minuto o hanggang browned, pagpapakilos nang isang beses. Alisin at palamig sa kawali sa isang wire rack.

• Hakbang 2

  Samantala, para sa sarsa, sa isang blender container, pagsamahin ang natitirang langis, 2 kutsara ng keso ng Parmesan, suka, sibuyas, bawang, capers, mustasa, 1/8 kutsarita paminta, at 1/8 kutsarang asin. Takpan at timpla hanggang sa halos makinis.

• Hakbang 3

  Ilagay ang romaine sa isang malaking mangkok ng salad. Budburan ng paminta. Idagdag ang sarsa at itapon sa amerikana. Pagwiwisik sa natitirang Parmesan at mga crouton. Gumagawa: 4 hanggang 6 na mga servikal na side-dish.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 147 calories, (3 g saturated fat, 9 mg kolesterol, 382 mg sodium, 10 g carbohydrates, 2 g fiber, 6 g protein.