Sariwang-as-a-daisy angel cake cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

1 ½ tasa ng itlog puti (10 hanggang 12 malaki)
Ang 1 ½ tasa ay inayos ang asukal sa pulbos
1 tasa ng sinabong cake na harina o inayos ang lahat ng layunin na harina
1 ½ kutsarita cream ng tartar
1 kutsarang orange na bulaklak ng bulaklak o katas ng orange
1 tasa ng asukal na asukal
1 tasa tinadtad nakakain bulaklak o 1/2 tasa pinatuyong nakakain bulaklak confetti *
2 kutsara ng ilaw na may kulay na mais na mais
½ kutsarita orange na tubig ng bulaklak o orange extract
4 tasa ang nabuong asukal na may pulbos na asukal
2 kutsara ng orange juice
Nakakain mga bulaklak, tulad ng calendula, dianthus, at lavender
1 - 2 kutsara ng mainit na tubig

Mga direksyon

Hakbang 1
Sa isang sobrang malaki na paghahalo ng mangkok, pahintulutan ang mga puti ng itlog na tumayo sa temperatura ng silid nang 30 minuto. Samantala, igisa ang 1-1 / 2 tasa ng pulbos na asukal at harina nang magkasama ng 3 beses; itabi.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 350 ° F. Magdagdag ng cream ng tartar at ang 1 kutsarang orange na tubig ng bulaklak o katas ng orange sa mga itlog ng itlog. Talunin gamit ang isang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa malambot na form ng mga taluktok (tip curl). Unti-unting magdagdag ng asukal na asukal, halos 2 kutsara nang sabay-sabay, matalo hanggang sa matigas na peaks form (mga tip ay tumayo nang tuwid).
Hakbang 3
Pag-ayos ng tungkol sa isang-ikaapat na halo ng harina sa ibabaw ng pinalo na mga itlog ng itlog; tiklop nang marahan. Ulitin, natitiklop sa natitirang halo ng harina sa pamamagitan ng mga ikaapat, kasama ang tinadtad na nakakain na mga bulaklak. Ibuhos sa isang hindi nabago na 10-pulgada na kawali ng tubo. Dahan-dahang gupitin ang batter na may isang makitid na metal spatula o kutsilyo upang alisin ang mga malalaking bulsa ng hangin.
Hakbang 4
Maghurno sa pinakamababang rack ng oven sa loob ng 40 hanggang 45 minuto o hanggang sa tuktok ng mga bukal ng cake pabalik kapag gaanong hinawakan. Agad na baligtarin ang cake (umalis sa kawali); cool na lubusan. Gamit ang isang makitid na metal spatula, paluwagin ang mga gilid ng cake mula sa kawali; alisin ang cake.
Hakbang 5
Sa isang malaking halo ng halo ay pagsamahin ang mais syrup at ang 1/2 kutsarang orange na tubig ng bulaklak o katas ng orange. Gumalaw sa 2 tasa ng sifted powdered sugar at orange juice. Gumalaw sa natitirang 2 tasa ng pulbos na asukal at sapat ng mainit na tubig upang makagawa ng isang pag-icing ng pagkakapare-pareho ng daliri.
Hakbang 6
Upang hamog na nagyelo, banayad na i-brush ang anumang labis na mumo. Ilagay ang cake sa wire rack sa loob ng isang 15x10x1-inch baking pan. Gumamit ng isang kutsara o ladle upang ibuhos ang icing sa cake upang masakop ang cake nang buo. Hayaang tumayo ng 20 minuto. Ulitin gamit ang isang pangalawang layer ng acing. Hayaang matuyo ang 20 minuto. Ulitin gamit ang isang pangatlong layer ng acing. Kung kinakailangan, gamitin muli ang icing na tumulo sa kawali, pilitin ito upang alisin ang mga mumo. Hayaan ang ganap na icing. Ilagay ang nakakain na mga bulaklak sa isang bilog sa paligid ng ilalim na gilid ng cake. Kung ninanais, ilagay ang mga daisy ng Ingles o iba pang nakakain na mga bulaklak sa isang maliit na plorera sa butas ng gitna ng cake. Gumagawa ng 12 servings.

Pinatuyong nakakain na bulaklak Confetti:

Para sa isang mas makulay na epekto sa cake, gumamit ng tuyo na bulaklak confetti. Ikalat ang 3 tasa na nakakain ng mga petals ng bulaklak sa isang solong layer sa dalawang 15x10x1-pulgada na mga pans o cookie sheet. (Ang mga nasturtium ay may posibilidad na dumilim at kayumanggi kapag tuyo, kaya maaari mong iwasang gamitin ang mga ito sa pinatuyong confetti.) Hayaang tumayo ng 2 hanggang 3 araw hanggang sa ganap na matuyo, pukawin paminsan-minsan upang matulungan ang proseso ng pagpapatayo. I-snip ang pinatuyong mga petals ng bulaklak sa maliit na piraso at sukatin ang 1/2 tasa na gagamitin sa cake. Ang natitirang tindahan sa isang lalagyan ng airtight sa isang cool, madilim na lugar.

Mga tip

Hanggang sa 1 buwan nang maaga, gumawa, maghurno, at cool cake tulad ng itinuro. Huwag magyelo. Ilagay ang cooled cake sa isang malaking freezer bag at i-freeze. Bago maglingkod, dumura sa temperatura ng silid nang maraming oras. Frost tulad ng itinuro.