French toast na may peras | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 3 medium pears, peeled, cored, at payat na hiniwa
• 2 kutsarang naka-pack na brown sugar
• ½ kutsarita kinuha ang sariwang rosemary
• 2 kutsarang mantikilya
• 14 - 15 kalahating pulgada hiwa Pransya tinapay (tungkol sa 1 tinapay)
• 8 onsa Brie cheese, tinanggal ang rind at keso na manipis na hiniwa
• 2 kutsarang mantikilya, natunaw
• 3 kutsarang butil na asukal
• 1 kutsarang lupa kanela
• 2 ½ tasa ng gatas
• 3 itlog
• 1 kutsara ng banilya
• ¼ kutsarang asin
• Mainit na maple syrup, sariwang berry, at pulot, o biniling makatipid ng cranberry

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Grasa ang isang 3-quart na hugis-parihaba na baking dish; itabi. Sa isang malaking kasanayan sa pagluluto ng peras, brown sugar, at rosemary sa 2 tablespoons butter sa medium heat para sa 4 hanggang 5 minuto o hanggang malambot lamang ang mga peras. Ayusin ang 7 o 8 mga hiwa ng tinapay sa isang solong layer sa inihanda na ulam. Ang kutsara ng halo ng peras at ayusin ang Brie sa hiwa ng tinapay. Itaas ang bawat salansan na may isang slice ng tinapay. Brush tinapay na may tinunaw na mantikilya. Pagsamahin ang butil na asukal at kanela. Pagwiwisik ng pantay-pantay sa tinapay. Sa isang daluyan na mangkok na whisk magkasama ang gatas, itlog, banilya, at asin. Dahan-dahang ibuhos sa hiwa ng tinapay. Takpan at ginawin ang loob ng 1 hanggang 24 na oras.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno sa 375 degrees F. Maghurno, walang takip, sa loob ng 40 hanggang 45 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay pinahiran at ginintuang. Hayaang tumayo ng 10 minuto. Paglilingkod sa mainit-init na may maple syrup, berry, at honey, o pag-iingat ng cranberry. Gumagawa ng 8 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 405 calories, (10 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 130 mg kolesterol, 623 mg sodium, 44 g carbohydrates, 3 g fiber, 18 g sugar, 15 g protein.