Flatbread na may balsamic gulay at prosciutto | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libong gawang bahay o binili pizza adob, sa temperatura ng kuwarto
• 1 kutsara makinis tinadtad sariwang rosemary
• 3 kutsara ng langis ng oliba
• 1 malaking pulang sibuyas, gupitin sa 1/2-pulgada na mga wedge (2 tasa)
• ¼ kutsarang sariwang lupa itim na paminta
• 6 tasa kale at / o radicchio, may tangkang at napunit
• 3 kutsarang balsamic suka
• 4 ounces Fontina o Gouda cheese, shredded
• 4 - 6 na papel na manipis na hiwa prosciutto

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Maglagay ng isang rack sa gitna ng oven; preheat sa 450 ° F. Hatiin ang masa sa kalahati. Sa isang floured ibabaw, igulong ang bawat kuwarta kalahati sa isang 12 x 6-pulgada na parihaba. Ilipat ang parehong sa isang gaanong langis na baking sheet. Pagwiwisik ng rosemary; pag-agos na may 1 kutsara ng langis ng oliba. Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa ginintuang.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang 12-pulgada na kasanayan na init 2 kutsara ng langis ng oliba sa medium heat. Magdagdag ng sibuyas at itim na paminta. Magluto ng 10 minuto o hanggang malambot at murang kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan. Magdagdag ng mga gulay at suka; ihulog sa amerikana. Magluto ng 3 hanggang 5 minuto o hanggang sa mawawala ang mga gulay at maubos ang likido.

• Hakbang 3

  Hatiin ang mga lutong gulay sa pagitan ng mga flatbread; tuktok na may keso. Maghurno ng 5 minuto o hanggang matunaw ang keso. Nangungunang may hiniwang prosciutto bago maghatid.

Mga tip

Gagamitin mo ang kalahati ng halaga (1 lb.) na tinawag sa resipe ng pizza kuwarta.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 575 calories, (7 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 10 g monounsaturated fat), 36 mg kolesterol, 913 mg sodium, 67 g carbohydrates, 6 g fiber, 11 g sugar, 24 g protein.