Mabilis at malusog na mga recipe ng frittata | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Umikot, mga omelet - ang mga frittatas ay ang aming bagong go-to kapag kami ay nagnanasa ng mga itlog. Maaari kang magbihis ng mga frittatas tulad ng isang omelet na may halos anumang pagpuno na gusto mo (mag-isip ng mga veggies, bacon, at maraming at keso). Ngunit hindi tulad ng mga omelet, ang mga frittatas ay maaaring maghatid ng isang pamilya nang mabilis. At hindi katulad ng karamihan sa mga recipe ng itlog, ang isang apat na naghahain na frittata ay nagluluto nang sabay-sabay nang walang pag-flipping o pagkabahala. Subukan ang aming paboritong mabilis at malusog na mga recipe ng frittata upang kalugin ang iyong gawain sa umaga, mapabilib sa iyong susunod na brunch, o maghatid ng mabilis at masarap na hapunan.

1. Zucchini at Tomato Frittata

Pagdating sa pagluluto up ng resipe na frittata na ito, maaari mo itong gawing mas espesyal at mas masarap sa pamamagitan ng paggamit ng ilang mga sangkap sa tag-init mula sa iyong hardin. Kung mayroon kang ilang mga ekstrang kamatis na cherry at isang maliit na zucchini, ihagis ang mga ito sa iyong kawali sa tabi ng mga itlog, mozzarella, at mga walnut. Isang kagat lamang ng madaling veggie frittata na ito (handa sa loob lamang ng 30 minuto!), At ito ang magiging bago mong recipe ng go-to brunch.

Kunin ang recipe para sa aming Zucchini at Tomato Frittata.
Suriin ang iba pang mga super-delish frittata na mga recipe!

2. Asparagus at Prosciutto Frittata

Kapag nagnanasa ka ng mga itlog at bacon sa umaga, ang prutas na puno ng prosciutto na ito ay mas malusog (at masarap!) Magpalit. Ang mga sariwang asparagus na sibat at prosciutto ay gumagawa ng isang pagpuno ng bibig, at paghahalo sa isang pakurot ng thyme sa mga itlog ay ginagawang mas mahusay ang resipe na ito kaysa sa mga blandong piniritong itlog. Upang tapusin ito, pinataas namin ang resipe ng frittata na ito ng isang layer ng ooey-gooey cheddar cheese.

Kunin ang recipe para sa aming Asparagus at Prosciutto Frittata.

3. Mga Gulay, Itlog, at Ham Frittata

Napuno ng malusog na gulay tulad ng kale at spinach, kasama ang mga klasikong almusal na staples egg at ham, ang resipe ng frittata na ito ay madaling masiyahan ang lahat sa iyong talahanayan. Dagdag pa, mayroon itong dalawang buong tasa ng keso na halo-halong may mga itlog - ano pa ang gusto natin?

Subukan ang aming mga gulay, itlog, at Ham Frittata recipe.

4. Greek-Estilo Frittata

Ang kamangha-manghang Greek frittata na ito ay nagdadala ng isang kamangha-manghang pagkakahawig sa iyong paboritong pizza, ngunit ito ay talagang mga itlog at pinatuyong mga hiwa ng kamatis na nagbibigay ito ng hitsura ng masa ng pizza at pepperoni. Ang mga inihaw na pulang sili at crumbly feta cheese ay tumutulong na bigyan ang pamahalaang kasanayan nito ng lasa na Greek-inspired flavors, ngunit maaari mo ring baguhin ang resipe na ito sa pamamagitan ng paggamit ng mozzarella cheese o pagdaragdag ng basil pesto. Hindi mahalaga kung paano mo ito gagawin, siguradong mawawala nang mabilis ang frittata na ito!

Kunin ang recipe para sa aming Greek-Style Frittata.

5. Dalawang-patatas na Frittata

Hindi ka maaaring magkamali sa mga patatas ng almusal at itlog, lalo na kapag gumawa ka ng isang frittata na may halo ng mga kamote at Yukon na ginto. Siyempre, hindi lamang ito patatas at itlog - ang frittata na ito ay mayroon ding ugnayan ng matalim na lasa salamat sa pulang sibuyas ng sibuyas. Tumatagal lamang ng pitong sangkap at 28 minuto upang magkasama ang malusog na resipe na ito, ginagawa itong mahusay para sa agahan sa isang minadali na umaga o isang huling minuto na karagdagan sa brunch.

Subukan ang recipe para sa aming Two-Potato Frittata.

6. Zucchini at Feta Frittata

Ang isang maliit na matamis na salamat sa sariwang marjoram at isang maliit na maalat na kagandahang-loob ng feta cheese, ang frittata na ito ay may isang spectrum ng mga lasa. Punan ang iyong kawali gamit ang mga itlog, sariwang zucchini, at tinadtad na pulang sibuyas upang makagawa ng isang ulam na pang-agahan (o agahan para sa hapunan) na maganda ang pagtingin sa masarap kainin. Siguraduhing maghatid ng toasted ciabatta tinapay sa tabi.

Kunin ang resipe ng Zucchini at Feta Frittata.

7. Chicken Frittata kasama ang Cantaloupe-Tomato Salsa

Kahit na hindi karaniwang ginagawa ng manok ang iyong agahan o menu ng brunch, ang frittata na ito ay kikita ito ng isang permanenteng lugar sa iyong plato. Ang isang malusog, nakabubusog na halo ng ginutay-gutay na manok, itlog, at beans ng beans ay gumagawa ng isang pagkaing nakaimpake ng protina na magpipigil sa gutom ng gutom buong umaga. Upang gawing mas kawili-wili ang frittata na ito, pinataas namin ito ng isang makatas, tangy salsa na ginawa gamit ang mga cherry tomato, cantaloupe, at cilantro.

Kunin ang recipe para sa aming Chicken Frittata na may Cantaloupe-Tomato Salsa.

8. Crab at Asparagus Frittata

Ang matikas na recipe na ito ay isang brunch showstopper. Hindi lamang napuno ito ng isang masarap na halo ng crabmeat at pulang paminta, ngunit pinuno ito ng mahaba, payat na mga bangkang asparagus. Maaari mong i-chop up ang mga ito at idagdag ang mga ito sa halo kung gusto mo, ngunit ang iyong frittata ay magpapalabas ng kaunti pa na karapat-dapat sa Instagram kung iniwan mo ang mga sibat.