Madaling moo-shu-style na baboy | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 7 pulgada na tortillas na harina
• 3 kutsara ng tubig
• 2 kutsarang toyo
• 1 kutsara ng mais na mais
• 2 kutsarang toasted sesame oil
• 1 kutsarang asukal
• ¼ kutsarita na de-boteng tinadtad na bawang
• ¾ pounds pork tenderloin o baboy na baboy
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• 3 tasa na nakabalot ng shredded repolyo na may karot (halo ng coleslaw)
• ⅓ tasa ng hoisin sauce
• Carrot shreds (opsyonal)
• Mga kamatis ng Cherry, nag-away (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  I-wrap ang mga tortillas sa foil. Mainit sa isang 350 degree F oven para sa 10 minuto. Samantala, para sa sarsa, sa isang maliit na halo ng halo, gumalaw ng tubig, toyo, cornstarch, linga, asukal, at bawang. Itabi.

• Hakbang 2

  Ang taba ng taba mula sa baboy. Gupitin sa manipis na sukat na laki ng kagat. Ibuhos ang langis ng pagluluto sa isang wok o malaking kawal. (Magdagdag ng higit pang langis kung kinakailangan sa pagluluto.) Init sa medium-high heat. Gumalaw -prito ang baboy sa loob ng 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas.

• Hakbang 3

  Itulak ang karne mula sa gitna ng wok. Gumalaw na sarsa. Idagdag sa gitna ng wok. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Lutuin at pukawin ang 2 minuto pa. Magdagdag ng shredded repolyo na may karot sa kawali. Gumalaw ng mga sangkap na magkasama upang mag-amerikana ng sarsa.

• Hakbang 4

  Ikalat ang 1 bahagi ng bawat mainit na tortilla na may ilan sa sarsa ng hoisin. Spoon tungkol sa 1/2 tasa ng baboy na pinaghalong sa gitna ng bawat tortilla. Tiklupin ang ilalim na gilid sa ibabaw ng pagpuno. Tiklupin ang mga gilid sa gitna, na magkakapatong na mga gilid. Secure sa mga kahoy na toothpick. Palamutihan ng karot at mga kamatis ng cherry, kung nais. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 435 calories, (3 g puspos na taba, 60 mg kolesterol, 2266 mg sodium, 49 g carbohydrates, 1 g fiber, 27 g protein.