Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang 1-1 / 2 tasa ng harina, lebadura, at kanela, kung ninanais. Sa isang maliit na init ng kasirola at sama-sama ang gatas, mantikilya, 1/4 tasa ng asukal at asin hanggang sa mainit-init (120 degree F hanggang 130 degree F) at mantikilya ay halos natutunaw. Idagdag sa halo ng harina kasama ang mga itlog. Talunin gamit ang isang electric mixer sa mababang bilis ng 30 segundo, pag-scrape ng mangkok. Talunin sa mataas na bilis para sa 3 minuto. Gumalaw sa halos lahat ng natitirang harina hangga't maaari.
-
I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Knead sa sapat na karagdagang karagdagang harina upang makagawa ng isang moderately malambot na kuwarta na makinis at nababanat (3 hanggang 5 minuto kabuuang). Hugis kuwarta sa isang bola. Ilagay sa isang magaan na greased na mangkok, na lumingon isang beses sa ibabaw ng grasa. Takip; hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang doble (mga 1-1 / 2 na oras).
-
Suntukin ang kuwarta. I-cut ang kuwarta papunta sa isang lightly floured surface. Takpan at hayaan ang pahinga ng 10 minuto.
-
Linya ang dalawang malaking sheet ng baking na may foil; grasa foil at itabi. Hatiin ang masa sa kalahati o quarters. Pagulungin ang bawat kuwarta sa kalahati sa isang lubid na mga 20 pulgada ang haba o i-roll ang mga kuwartong kuwarta sa 15-pulgada na mga lubid. Hugis sa mga singsing at ilagay sa inihanda na mga sheet ng baking. Nagtatapos ang selyo. Takpan at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar hanggang sa halos doble ang laki, mga 40 minuto.
-
Painitin ang hurno sa 350 degree F. Sa isang maliit na mangkok ay pinagsama ang mga almendras, 1/4 tasa ng asukal, at mga piraso ng toffee. Gumalaw sa mga itlog ng itlog.
-
Brush singsing na may puting itlog. Pagwiwisik ng halo ng almond nang pantay-pantay sa tuktok at panig ng mga singsing, gaanong pagpindot sa pinaghalong almond sa mga panig kung kinakailangan. Maghurno, isang sheet sa isang oras *, sa loob ng 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi at isang thermometer ang nagparehistro ng 195 degree F sa pinakamakapal na bahagi ng tinapay.
-
Alisin mula sa oven. Palamig sa isang wire racks. Maghurno ng pangalawang sheet.
*
Kung ang mga (mga) singsing sa pangalawang sheet ay nagsisimula nang labis na tumaas, takpan ang mga tinapay ng gaan at ginawin ang baking sheet hanggang sa matapos ang mga unang tinapay.
Mga direksyon ng makina ng tinapay:
Gumamit ng 3-1 / 2 tasa all-purpose flour. Sa isang 1-1 / 2- hanggang 2-pounds na tinapay na pan pan, pagsamahin ang unang 8 sangkap ayon sa mga tagubilin ng mga tagagawa. Piliin ang ikot ng kuwarta. Kapag kumpleto ang kuwarta, suntukin; takpan at hayaan ang pahinga ng 10 minuto. Maghanda ng topping; hugis tinapay, itaas, hayaang tumaas, at maghurno tulad ng nasa itaas.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 177 calories, (2 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 51 mg kolesterol, 172 mg sodium, 24 g carbohydrates, 1 g fiber, 6 g sugar, 5 g protein.
