Double mint chocolate cookies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ¾ tasa mantikilya, pinalambot
• ½ tasa ng asukal na asukal
• ¼ tasa na naka-pack na brown sugar
• ½ kutsarang baking soda
• ½ kutsarang asin
• 1 itlog
• ½ tasa ng hindi naka-Tweet na pulbos na kakaw
• 1 ½ tasa ng all-purpose na harina
• 24 maliit (1 1 / 2- hanggang 2-pulgada) na patong na may pulot na mga patty na may tsokolate na natatakpan ng tsokolate, na nakabubusog at pinalamig
• 24 Mga halik na tsokolate na may mint (opsyonal)
• 6 ounces puting baking chocolate na may cocoa butter, natutunaw (opsyonal)
• May guhit na bilog na peppermint candies, durog (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok talunin ang mantikilya na may isang panghalo sa daluyan hanggang sa mataas na 30 segundo. Magdagdag ng parehong mga asukal, baking soda, at asin. Talunin sa medium 2 minuto, pag-scrape ng mangkok kung kinakailangan. Talunin ang itlog hanggang sa pinagsama. Talunin sa cocoa powder at kasing dami ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina. Takpan at ginawin ang masa hanggang 1 oras o hanggang madaling hawakan.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 350 ° F. Linya ng 2 mga sheet ng baking na may parchment paper. Hatiin ang masa sa 24 pantay na piraso (mga 1 1/2 Tbsp. Bawat isa). Nagtatrabaho sa isang piraso ng kuwarta nang sabay-sabay, gupitin ang piraso. I-flatten ang bawat piraso sa isang bilog, mas malaki kaysa sa mint patty. Maglagay ng mint patty sa tuktok ng isang bilog ng kuwarta; ilagay ang iba pang bilog sa itaas. Pindutin ang masa sa paligid ng peppermint patty upang mai-seal, siguraduhin na walang mga butas. Ilagay sa inihanda na sheet ng cookie. Ulitin sa natitirang mga patty ng masa at mint.

• Hakbang 3

  Maghurno ng 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa set. Kung nais, agad na itaas ang bawat cookie na may tsokolate ng KIsses. Palamig sa cookie sheet 2 minuto. Alisin; cool sa mga wire racks. Kung ninanais, mag -zzzzle na may natunaw na puting tsokolate at iwisik ang durog na peppermint candies.

Sa tindahan:

Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 161 calories, (5 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 23 mg kolesterol, 129 mg sodium, 24 g carbohydrates, 1 g fiber, 15 g sugar, 2 g protein.