Dobleng mais na tortilla casserole | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 mga tortang mais
• 1 ½ tasa na ginutay-gutay na keso ng Monterey Jack (6 ounces)
• 1 tasa ng frozen na kernel mais
• 4 na berdeng sibuyas, hiniwa (1/2 tasa)
• 2 itlog
• 1 tasa ng buttermilk
• 1 4 onsa ay maaaring diced green sili na sili sili

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Grasa ang isang 2-quart square baking dish. Pahiran ang mga tortillas sa mga piraso ng kagat ng laki. Ayusin ang kalahati ng mga tortillas sa baking dish. Nangungunang may kalahati ng keso, kalahati ng mais at kalahati ng berdeng mga sibuyas. Ulitin ang layering na may natitirang mga tortillas, keso, mais, at sibuyas.

• Hakbang 2

  Gumalaw ng mga itlog, buttermilk, at mga sili. Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong tortilla. Maghurno na walang takip, sa isang 325 degree F. oven tungkol sa 30 minuto o hanggang sa isang kutsilyo na nakapasok malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Paglilingkod ng mainit-init. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 388 calories, (9 g puspos na taba, 146 mg kolesterol, 564 mg sodium, 37 g carbohydrates, 21 g protein.