Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng brown sugar, cocoa powder, gatas, banilya, at baking soda. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gumalaw sa anumang natitirang harina. Hugis kuwarta sa isang makinis na bola. Kung kinakailangan, takpan at ginawin ang kuwarta mga 30 minuto o hanggang sa madaling makayanan ang kuwarta.
-
Painitin ang hurno sa 375 degrees F. Hatiin ang masa sa kalahati. Sa isang lightly floured surface, gumulong ng isang bahagi ng kuwarta 1/4 pulgada na makapal. Gamit ang isang pamutol ng 2-1 / 2x1-3 / 4-pulgada na hugis-cutter, gupitin ang kuwarta. Ilagay ang mga ginupit na 2 pulgada bukod sa hindi nabago na cookie sheet. Maghurno sa preheated oven para sa 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid. Palamig ng 1 minuto sa cookie sheet. Lumipat sa isang wire rack at hayaan ang cool na ganap.
-
Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang mga piraso ng tsokolate at paikliin. Lutuin at pukawin ang halo sa mababang init hanggang matunaw. Isawsaw ang kalahati ng bawat cookie sa tsokolate, na nagpapahintulot sa labis na pagtulo. Ilagay sa waxed papel. Pagwiwisik ang bawat cookie na may durog na mga lata ng kendi. Itayo ang tungkol sa 30 minuto o hanggang sa nakatakda ang tsokolate. Gumagawa ng tungkol sa 50 cookies.
Mga tip
Tinanggal ng cookies ang mga cookies sa pagitan ng waxed paper sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw. O i-freeze ang mga undipped cookies nang hanggang sa 3 buwan; tunawin, isawsaw, at iwisik tulad ng itinuro sa itaas.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 78 calories, (2 g saturated fat, 5 mg kolesterol, 28 mg sodium, 11 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g protein.
