Maluho na nutmeg-kalabasa cookies | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• 2 kutsarang sariwang gadgad na nutmeg o 1 kutsarang ground nutmeg
• 1 kutsarang baking soda
• 1 tasa ng de-latang kalabasa
• 1 itlog
• 2 kutsarang banilya
• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• 2 tasa puting baking piraso (12 ounces)
• Pecan halves (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Sa isang malaking mangkok, talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng brown sugar, nutmeg, at baking soda. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrape ng mangkok paminsan-minsan. Talunin sa kalabasa, itlog, at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina. Gumalaw sa mga puting baking piraso.

• Hakbang 2

  I-drop ang kuwarta sa pamamagitan ng bilugan na kutsarita 2 pulgada bukod sa isang hindi nabababang cookie sheet. Kung ninanais, pindutin ang isang pecan kalahati ng malumanay sa bawat cookie. Maghurno sa preheated oven para sa 11 hanggang 14 minuto o hanggang sa matatag ang mga gilid. Palamig sa cookie sheet ng 2 minuto. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; Hayaang lumamig.

Mga tip

Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 92 calories, (3 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 13 mg kolesterol, 51 mg sodium, 10 g carbohydrates, 0 g fiber, 7 g sugar, 1 g protein.