Cranberry-champagne sparkler | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 12 onsa package sariwang cranberry (3 tasa)
• 1 lemon
• ½ tasa ng asukal
• ¾ tasa ng tubig
• 4 pulgada stick cinnamon, basag
• 5 buong cloves
• 1 kutsara ang naagaw ng sariwang sambong o 1 kutsarang pinatuyong sambong, durog
• ½ tasa ng honey
• ¼ tasa ng lemon juice
• 2 tasa na mga cubes ng yelo
• 1 750 milliliter bote champagne O hindi alkoholikong champagne, pinalamig
• Sage sprigs (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Taglay ang 1/3 tasa ng cranberry para sa garnish; magtabi ng natitira. Sa isang peeler ng gulay, alisin ang mga piraso ng alisan ng balat mula sa limon. Sa isang daluyan na kasirola, pagsamahin ang asukal, tubig, mga piraso ng lemon alisan ng balat, stick cinnamon, buong cloves, at sambong. Dalhin sa kumukulo, pagpapakilos upang matunaw ang asukal. Idagdag ang natitirang (2-2 / 3 tasa) cranberry. Bumalik lamang sa kumukulo; pagpapakilos gamit ang isang mahabang hawakan na kahoy na kutsara. Bawasan ang init; takpan at kumulo ng 5 minuto.

• Hakbang 2

  Tanggalin mula sa init. Malamig sa temperatura ng silid, mga 1 oras. Gumalaw sa honey at lemon juice. Pindutin ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang salaan; itapon ang mga solido. Takpan at chill syrup hanggang handa na gamitin, hindi bababa sa 1 oras o hanggang sa 3 araw.

• Hakbang 3

  Upang maglingkod, sa isang maliit na mangkok ng suntok pinagsama ang cranberry syrup at ice cubes. Dahan-dahang magdagdag ng champagne. Gumalaw ng malumanay. Ladle sa baso (o tasa). Palamutihan gamit ang nakareserba na mga cranberry at may mga sage sprigs, kung nais. Gumagawa ng 8 (6-onsa) na mga servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Paghahatid: 200 calories, (0 g saturated fat, 0 mg kolesterol, 2 mg sodium, 38 g carbohydrates, 2 g fiber, 0 g protein.