Cowboy steak tacos | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libra ng agahan ng agahan ng baka ng baka (manipis na hiniwang mata ng bilog)
• ¼ kutsarang asin
• 1 tasa ng malakas na kape
• 2 kutsarang ketchup
• 2 kutsarang sili ng sili
• 2 kutsarang langis ng gulay
• 1 maliit na pulang sibuyas, manipis na hiniwa
• 1 pula o berde matamis na paminta, manipis na hiniwa
• 12 6 pulgada na tortillas (harina, mais, o buong trigo)
• ¾ tasa na inihanda ang mais
• Mga sariwang dahon ng cilantro (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Manipis na paghiwa-hiwa ang mga steaks (tulad ng para sa pukawin. Pagwiwisik ng steak na may asin; itabi. Para sa sarsa, sa maliit na mangkok na magkasama magkasama kape, ketchup, at sili chili.

• Hakbang 2

  Sa 12-pulgada na heat heat heat sa ibabaw ng medium-high heat; magdagdag ng karne ng baka. Lutuin at pukawin 2 hanggang 3 minuto o hanggang kayumanggi sa lahat ng panig. Magdagdag ng sarsa, sibuyas, at matamis na paminta. Magluto ng 6 hanggang 8 minuto o hanggang sa malambot ang mga gulay at palalagan ang sarsa.

• Hakbang 3

  Samantala, balutin ang mga tortillas sa mga tuwalya sa papel. Mainit sa microwave sa 100 porsyento na lakas para sa 30 segundo. Spoon steak at pinaghalong gulay sa mga tortillas. Nangungunang gamit ang mais at iwisik ang cilantro. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 596 calories, (6 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 10 g monounsaturated fat), 74 mg kolesterol, 1169 mg sodium, 71 g carbohydrates, 4 g fiber, 18 g sugar, 32 g protein.