Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Linya ng isang 15x10x1-pulgada na baking pan na may mabigat na foil. Maglagay ng isang rack sa kawali at amerikana na may pagluluto spray; itabi ang pan. Para sa kuskusin, sa isang maliit na mangkok na pukawin ang kape sa lupa, brown sugar, powder ng bawang, paprika, asin, at paminta; itabi.
-
Ang taba ng taba mula sa karne. Ilagay ang karne sa rack sa inihandang baking pan. Pagwiwisik ng halo ng kape nang pantay-pantay sa itaas at mga gilid ng karne; kuskusin at pindutin nang basta-basta gamit ang iyong mga daliri.
-
Ipasok ang isang thermometer ng karne na pupunta sa oven sa gitna ng karne. Ang inihaw, walang takip, sa loob ng 50 hanggang 60 minuto o hanggang sa ang rehimeng thermometer ay nagparehistro ng 135 ° F para sa medium na bihirang. Alisin mula sa oven.
-
Takpan ang karne ng foil; hayaang tumayo ng 15 minuto bago maghiwa. (Ang temperatura ng karne pagkatapos tumayo ay dapat na 145 ° F.) Gupitin ang karne sa 1/2-pulgada na makapal na hiwa.
Mga tip
Tulad ng lasa ng usok? Ang kapalit ng pinausukang paprika para sa regular na paprika. Wala sa pulbos na bawang? Gumamit ng pantay na halaga ng pulbos na sibuyas. Mas gusto ang isang pagpipilian sa tenderloin? Subukan ang isang 4 na libong karne ng baka sa tuktok na inihaw. Inihaw sa 350 ° F para sa 1-1 / 2 hanggang 2 oras o hanggang sa rehistro ng karne ng thermometer ang 135 ° F para sa medium na bihirang.
Mga tip
Maghanda ayon sa itinuro sa Hakbang 2. Takpan at ginawin hanggang 24 oras. Magpatuloy bilang itinuro sa Hakbang 3.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 233 calories, (4 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 94 mg kolesterol, 230 mg sodium, 2 g carbohydrates, 0 g fiber, 1 g sugar, 32 g protein.
