Coconut-pecan coffee cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa ng mantikilya, pinalambot
• 1 tasa ng asukal na asukal
• 2 kutsarang baking powder
• ½ kutsarang baking soda
• ¼ kutsarang asin
• 2 itlog
• 1 kutsarang banilya
• 2 ¼ tasa ng buong-layunin na harina
• 1 8 onsa karton pagawaan ng gatas kulay-gatas
• 1 Recipe Coconut-Pecan Topping
• Mga pulbos na asukal at hindi naka-tweet na cocoa powder (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Painitin ang hurno hanggang 325 ° F. Ang grasa at harina ng isang 10-pulgada na fluted tube na pan; itabi. Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay pinalo ang mantikilya na may isang electric mixer sa medium na bilis para sa 30 segundo. Idagdag ang asukal, baking powder, baking soda, at asin. Talunin hanggang sa maayos na pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Magdagdag ng mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Talunin sa banilya. Bilang kahalili magdagdag ng harina at kulay-gatas, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa pinagsama.

• Hakbang 2

  Pagwiwisik ng kalahati ng Coconut-Pecan Topping sa inihandang kawali. Kutsara ang kalahati ng batter sa mga bundok sa ibabaw ng pinaghalong niyog; maingat na kumalat nang pantay-pantay. Pagwiwisik sa natitirang Coconut-Pecan Topping. Spoon sa natitirang batter, na kumakalat nang pantay-pantay.

• Hakbang 3

  Maghurno para sa 55 hanggang 65 minuto o hanggang sa ang isang kahoy na sipilyo na nakapasok malapit sa gitna ay lumabas na malinis. Palamig sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto. Alisin ang cake mula sa kawali; cool na ganap sa wire rack. Kung ninanais, dust cake na may halo ng pulbos na asukal at pulbos ng kakaw.

Cinnamon-Nut Coffee cake:

Maghanda ayon sa itinuro, maliban sa pag-alis ng mga piraso ng tsokolate at niyog sa Coconut-Pecan Topping at dagdagan ang mga pecan sa 1 tasa.Per piraso: 507 cal., 27 g kabuuang taba (13 g naupo. Taba), 86 mg chol., 283 mg sodium, 63 mg carbo., 2 g hibla, 6 g pro.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 550 calories, (16 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 8 g monounsaturated fat), 86 mg kolesterol, 297 mg sodium, 71 g carbohydrates, 2 g fiber, 43 g sugar, 6 g protein.

---

Coconut-Pecan Topping

Mga sangkap

• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• 1 tasa na naka-pack na brown sugar
• 1 kutsarang lupa kanela
• ½ tasa malamig na mantikilya, gupitin
• ¾ tasa ng semisweet na mga piraso ng tsokolate
• ½ tasa na tumulo ng niyog
• ½ tasa na tinadtad na pecano

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking mangkok pinagsama ang harina, brown sugar, at ground cinnamon. Gamit ang isang pastry blender, gupitin sa malamig na mantikilya hanggang ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo; pukawin ang semisweet na mga piraso ng tsokolate, flaked coconut, at tinadtad na mga pecan.