Clam fritters | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 6.5 onsa ay maaaring tinadtad na mga clam
• Gatas
• 1 tasa ng buong-layunin na harina
• ¼ tasa asul na cornmeal
• 2 kutsarang baking powder
• ¼ kutsarang asin
• 1 binugbog na itlog
• Ang pagdidikit o pagluluto ng langis para sa malalim na taba
• Seafood cocktail sauce (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Drain clams, reservation likido. Magdagdag ng gatas sa likido sa pantay na 2/3 tasa. Paghaluin ang harina, cornmeal, baking powder, at asin. Pagsamahin ang pinaghalong gatas, clams, at itlog. Gumalaw sa mga tuyong sangkap hanggang sa magbasa-basa.

• Hakbang 2

  Maingat na ibagsak ng kutsara sa malalim, mainit na taba (365 degree F). Magprito ng 5 o 6 na mga prutas sa isang oras mga 2 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maglingkod kaagad sa sabaw ng sabong, kung nais. Gumagawa ng 6 hanggang 8 na mga serbisyong pampagana.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 162 calories, (1 g puspos na taba, 47 mg kolesterol, 453 mg sodium, 23 g carbohydrates, 8 g protein.