Cilantro hipon tacos | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 pounds na sariwa o frozen, peeled at deveined medium hipon
• ⅓ tasa ng sariwang cilantro dahon, makinis
• ¼ tasa ng katas ng dayap
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• 1 kutsara ng honey
• ½ kutsarang asin
• ½ kutsarita na sili ng sili
• ¼ kutsarang lupa kumin
• ¼ kutsarita itim na paminta
• 4 tasa na nakabalot ng ginutay na repolyo na may karot (halo ng coleslaw) o ginintuang berde at pulang repolyo
• 8 8 pulgada tortillas
• 1 tasa guacamole

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Thaw hipon, kung nagyelo. Banayad na hipon; pat dry. Para sa pag-atsara, sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang susunod na walong sangkap (sa pamamagitan ng paminta).

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pinagsama ang hipon at 1/4 tasa ng atsara. Sa isa pang daluyan na mangkok pinagsama ang coleslaw mix at natitirang atsara. Marinate hipon at coleslaw sa temperatura ng kuwarto 10 minuto.

• Hakbang 3

  Samantala, preheat broiler. Ilagay ang hipon sa hindi pinapainit na rack ng isang pan ng broiler. Broil ng 2 hanggang 3 pulgada mula sa init 6 hanggang 7 minuto o hanggang sa malabo, pag-on nang isang beses.

• Hakbang 4

  Ikalat ang mga tortillas na may guacamole at tuktok na may hipon at slaw.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 285 calories, (7 g puspos na taba, 10 mg kolesterol, 656 mg sodium, 34 g carbohydrates, 1 g fiber, 7 g protein.