Cilantro bigas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 14.5 onsa ay maaaring mabawasan-sodium manok sabaw
• ¾ tasa na naghuhugas ng mahabang butil na brown rice
• 2 cloves bawang, tinadtad
• ½ ng isang daluyan ng sariwang sariwang jalapeño chile pepper, seeded at makinis na tinadtad * (opsyonal)
• ¼ tasa umagaw sariwang cilantro
• ¼ tasa ng manipis na hiwa ng berdeng sibuyas na tuktok
• ½ kutsarang kutsarang makinis na manipis na dayap alisan ng balat

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking kasirola pinagsama ang sabaw, bigas, bawang, at, kung ninanais, chile pepper. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Makinis, natatakpan, para sa 40 hanggang 45 minuto o hanggang malambot ang bigas at ang likido ay hinihigop. Tanggalin mula sa init. Hayaang tumayo, takpan, para sa 5 minuto. Gumalaw sa cilantro at berdeng sibuyas na tuktok; budburan ng balat ng dayap.

*

Dahil ang mga chile peppers ay naglalaman ng pabagu-bago ng langis na maaaring sunugin ang iyong balat at mata, maiwasan ang direktang pakikipag-ugnay sa kanila hangga't maaari. Kapag nagtatrabaho sa mga sili na sili, magsuot ng guwantes na plastik o goma. Kung ang iyong mga hubad na kamay ay hawakan ang mga paminta, hugasan ng mabuti ang iyong mga kamay at mga kuko gamit ang sabon at mainit na tubig.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 140 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 0 mg kolesterol, 250 mg sodium, 28 g carbohydrates, 2 g hibla, 1 g asukal, 4 g protina.