Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Painitin ang hurno hanggang 425 ° F. Upang inihaw na sili, ihaba ang pahaba; alisin ang mga tangkay, buto, at lamad. Ilagay ang mga halves ng paminta, gupitin ang mga gilid, sa isang foil-lined baking sheet. Inihaw sa loob ng 25 minuto o hanggang ang mga sili ay charred at napaka malambot. I-wrap ang mga sili sa foil at hayaang tumayo ng mga 15 minuto o hanggang sa sapat na cool upang mahawakan. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang paluwagin ang mga gilid ng mga balat; marahang hilahin ang mga balat sa mga piraso at itapon. Tumaga ang inihaw na sili. Bawasan ang temperatura ng oven sa 350 ° F.
-
Samantala, ilagay ang mga puso ng artichoke sa isang pinong sieve o colander. Upang alisin ang labis na likido, mahigpit na pindutin ang mga puso ng artichoke na may mga tuwalya sa papel. I-chop ang mga puso ng artichoke. Itabi.
-
Sa isang malaking kawali magluto chorizo sa medium-high heat hanggang browned, pagpapakilos upang masira ang karne habang nagluluto ito. Gamit ang isang slotted kutsara, ilipat sa isang papel na tuwalya na may linya na tuwalya.
-
Sa isang malaking mangkok ay pukawin ang kulay-gatas at harina hanggang sa pinagsama. Gumalaw sa mayonesa, 1/2 tasa ng keso, inihaw na sili, artichoke, chorizo, berdeng sibuyas, at cilantro. Lumipat sa isang 9-pulgadang pie plate. Pagwiwisik sa natitirang keso.
-
Maghurno, walang takip, sa loob ng 30 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay gaanong kayumanggi at ang halo ay mainit sa gitna. Palamig ng 15 minuto. Nangungunang may karagdagang hiwa na berdeng sibuyas at dahon ng cilantro.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 140 calories, (4 g saturated fat, 4 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 20 mg kolesterol, 293 mg sodium, 5 g carbohydrates, 1 g fiber, 1 g sugar, 4 g protein.
