Chocolate mint cheesecake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ½ tasa durog na wafer ng tsokolate (mga 7)
• 1 tasa ng mababang-fat fat na keso
• 1 8 ounce package nabawasan-fat cream cheese (Neufchatel)
• 1 tasa ng asukal
• ⅓ tasa unsweetened cocoa pulbos
• 3 kutsara creme de menthe liqueur
• 1 kutsarang banilya
• ½ 4 tasa na palamig o nagyelo na produkto ng itlog, nalusaw
• 3 tablespoons miniature semisweet na mga piraso ng tsokolate
• Mga strawberry o iba pang mga sariwang prutas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pagwiwisik ng mga mumo ng wafer nang pantay sa ilalim ng isang gaanong greased 8-inch springform pan. Itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang mangkok ng processor ng pagkain, iproseso ang keso sa cottage hanggang sa makinis. Magdagdag ng cream cheese, sugar, cocoa powder, liqueur, at banilya. Takpan at proseso hanggang magkasama. (Ang paghahalo ay magiging makapal; kiskisan ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan.) Ilipat sa isang malaking halo ng mangkok. Gumalaw sa produkto ng itlog at tsokolate. Ibuhos sa handa na kawali.

• Hakbang 3

  Maghurno sa isang 300 degree F oven para sa 35 hanggang 40 minuto o hanggang sa lilitaw ang cheesecake ay halos itakda kapag inalog. Palamig sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto. Paluwagin ang mga gilid ng kawali. Cool na 30 minuto pa; alisin ang mga gilid ng kawali. Palamig nang lubusan. Takip; ginawin ang ilang oras o magdamag. Palamutihan ng mga strawberry o iba pang prutas, kung nais. Gumagawa ng 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 175 calories, 16 mg kolesterol, 176 mg sodium, 22 g carbohydrates, 0 g fiber, 6 g protein.