Ang mga riles ng chocolate-cherry strudel | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• ⅓ tasa maraschino cherries, coarsely tinadtad
• 1 8 ounce package nabawasan-fat cream cheese (Neufchâtel), pinalambot
• ¾ tasa ng asukal sa pulbos
• ½ kutsarita katas ng almendras
• 2 ounces bittersweet na tsokolate, tinadtad
• 12 sheet frozen phyllo dough (14x9-inch parihaba), nalinis
• ⅓ tasa mantikilya, natunaw
• 2 ounces bittersweet na tsokolate, tinadtad
• Short kutsarita pagpapadulas

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Pat ang mga cherry ng pat na may mga tuwalya sa papel; itabi. Para sa pagpuno, sa isang daluyan na mangkok na pukawin ang cream cheese, pulbos na asukal, at halos i-extract. Tiklupin sa mga cherry at 2 ounces na tsokolate.

• Hakbang 2

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Linya ang isang baking sheet na may papel na sulatan; itabi. Alisin ang masa ng phyllo; takpan na may plastik na pambalot. (Habang nagtatrabaho ka, panatilihin ang sakop ng phyllo upang maiwasan itong matuyo; alisin ang mga sheet kung kailangan mo ang mga ito.) Ilagay ang isang sheet ng phyllo sa isang ibabaw ng trabaho; brush na may ilang natutunaw na mantikilya. Nangungunang sa isang pangalawang sheet ng phyllo. Ulitin ang brushing at layering ng apat pang beses (anim na kabuuan ng sheet). Brush top na may tinunaw na mantikilya. Gupitin ang phyllo stack crosswise sa mga third, at pagkatapos ay haba sa kalahati upang makagawa ng anim na mga parisukat. Ulitin gamit ang natitirang mga sheet ng phyllo at mas natutunaw na mantikilya upang makagawa ng 12 na parisukat na kabuuan.

• Hakbang 3

  Kutsara 1 kutsara ng pagpuno malapit sa ilalim na gilid ng bawat parisukat na phyllo. I-fold ang ilalim na gilid ng phyllo sa pagpuno; tiklupin sa magkabilang panig. Pagulungin upang mapuno ang pagpuno, natitiklop sa mga gilid habang nagpapagulong ka. Ilagay ang mga rolyo, mga gilid ng seam, sa inihandang baking sheet. Mga tuktok ng brush kasama ang natitirang natutunaw na mantikilya.

• Hakbang 4

  Maghurno ng 15 hanggang 17 minuto o hanggang sa ginintuang. Paglipat sa isang wire rack; malamig.

• Hakbang 5

  Sa isang maliit na kasirola sa pagluluto at pukawin ang 2 ounces na tsokolate at paikliin sa mababang init hanggang sa matunaw at makinis. Ilagay ang mga strudel roll sa waxed papel. Ang drayber na may natunaw na tsokolate; hayaang tumayo ng mga 30 minuto o hanggang sa nakatakda ang tsokolate.

Mga tip

Ang mga linya ng strudel ng lapis ay nasa pagitan ng mga sheet ng waxed paper sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa ref ng hanggang sa 2 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan. Upang maglingkod, lasaw sa ref kung nagyelo.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 215 calories, (8 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 4 g monounsaturated fat), 28 mg kolesterol, 153 mg sodium, 23 g carbohydrates, 1 g fiber, 14 g sugar, 3 g protein.