Quesadillas ng manok | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 2 pounds na lutong manok
• 4 8 pulgada tortillas
• Mga sariwang dahon ng spinach
• 1 tasa na sautéed na kabute
• 2 tasa ng shredded Monterey Jack cheese (8 ounces)
• Salsa (opsyonal)
• Guacamole (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magpainit ng isang griddle. Alisin at itapon ang balat mula sa manok. Hilahin ang karne mula sa mga buto, itapon ang mga buto. Tumaga ng karne; magreserba ng 2 tasa. Takpan at ginawin o i-freeze ang natitirang manok para sa isa pang paggamit.

• Hakbang 2

  Ang kutsarang manok pantay-pantay sa isang kalahati ng bawat tortilla. Nangungunang may spinach at kabute. Pagwiwisik ng keso nang pantay-pantay sa mga kabute. Fold tortillas sa kalahati.

• Hakbang 3

  Ilagay ang mga quesadillas sa griddle. Magluto ng medium heat hanggang brown sa magkabilang panig at natutunaw ang keso. Kung ninanais, maghatid ng salsa at guacamole. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 472 calories, (15 g saturated fat, 3 g polyunsaturated fat, 9 g monounsaturated fat), 120 mg kolesterol, 513 mg sodium, 18 g carbohydrates, 2 g fiber, 2 g sugar, 37 g protein.