Manok-kabute lo mein | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 12 ounces walang balat, walang pusong dibdib ng manok o hita
• 2 kutsarang toyo
• 2 kutsara na dry sherry
• 2 kutsarang mais na mais
• 8 ounces linguine
• 1 kutsara ng pagluluto ng langis
• 1 kutsara ng toasted sesame oil
• 8 ounces sariwang kabute, hiniwa (3 tasa)
• 1 daluyan ng pula o berde matamis na paminta, gupitin sa 2-pulgada na mga piraso (1 tasa)
• 4 na berdeng sibuyas, gupitin sa 2-pulgada
• 6 ounces sariwang pea peods, tinanggal ang mga string (1-1 / 2 tasa)
• ½ tasa ng tubig
• ¼ kutsarang instant na butil ng bouillon ng manok

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Gupitin ang manok sa mga piraso ng kagat na kagat. Sa isang maliit na mangkok pukawin ang toyo, tuyong sherry, at cornstarch. Magdagdag ng manok; gumalaw sa amerikana. Takpan at ginawin ng 30 minuto.

• Hakbang 2

  Samantala, lutuin ang linguine ayon sa mga direksyon ng package, tinanggal ang langis at asin. Alisan ng maayos.

• Hakbang 3

  Magdagdag ng langis ng pagluluto at langis ng linga sa isang wok o 12-pulgada na kasanayan. Magpainit sa medium-high heat (magdagdag ng maraming langis kung kinakailangan sa pagluluto). Magdagdag ng mga kabute, pula o berde na matamis na sili, at berdeng sibuyas na wok; pukawin ang 2 minuto. Magdagdag ng pea pods at pukawin ang magprito ng 1 minuto higit pa o hanggang sa malulutong na malambot ang mga gulay. Alisin ang mga gulay mula sa wok.

• Hakbang 4

  Alisan ng tubig ang manok, nagreserba ng likido. Gumalaw ng manok na 2 hanggang 3 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas. Pagsamahin ang tubig, mga butil ng bouillon, at nakalaan na atsara; idagdag sa wok. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Magdagdag ng pinatuyong linguine at lutong gulay. Gumalaw sa amerikana. Lutuin at pukawin ang tungkol sa 1 minuto higit pa o hanggang sa pinainit. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 434 calories, (2 g puspos taba, 45 mg kolesterol, 616 mg sodium, 54 g carbohydrates, 28 g protein.