Balot ng lettuce ng manok at abukado | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 libra na walang balat, walang balahibo na mga haligi ng dibdib ng manok, na naka-flat sa 1/2-pulgadang kapal
• 2 avocados, halved, pitted, peeled, at coarsely mashed
• ½ tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
• 2 limes
• 8 dahon ng litsugas ng romaine
• ½ tasa ng kulay-gatas
• ½ tasa ng manipis na hiwa ng berdeng sibuyas
• 1 tasa ng mga kamatis na ubas, nahati
• Tortilla chips, coarsely durog (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Init ang isang grill pan na pinahiran ng nonstick cooking spray sa medium-high heat. Panahon ng manok na may asin sa dagat at sariwang lupa itim na paminta. Idagdag sa kawali at lutuin ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa tapos na (165 ° F), na lumingon sa kalahati. Alisin sa isang board ng pagputol. Takpan at hayaang tumayo ng 3 minuto bago manipis ang paghiwa.

• Hakbang 2

  Pagsamahin ang avocado, cilantro, at juice ng 1 dayap sa isang daluyan na mangkok. Ang kutsarang pantay na halaga ng halo ng abukado sa gitna ng bawat dahon ng litsugas. Itaas ang bawat isa sa manok. Ang kalahati ng natitirang dayap at pisilin ang manok. Nangungunang may kulay-gatas, berdeng sibuyas, kamatis, at tortilla chips.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 317 calories, (5 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 9 g monounsaturated fat), 95 mg kolesterol, 351 mg sodium, 12 g carbohydrates, 6 g fiber, 3 g sugar, 29 g protein.