Keso ng tart na may pulang sibuyas na sibuyas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 ¼ tasa pino durog plain melba toast round
• ½ tasa mantikilya o margarin, natunaw
• 1 clove bawang, tinadtad
• 1 kutsara ng langis ng oliba
• 2 tasa sariwang spinach, shredded
• asin
• 1 8 ounce package cream cheese, pinalambot
• 4 ounces cheese cheese (chevre), nabali
• 2 itlog
• 2 kutsara all-purpose na harina
• 1 kutsarita ay inagaw ang sariwang rosemary o 1/4 kutsarita pinatuyong rosemary, durog
• ½ kutsarita na sibuyas na sibuyas
• ½ kutsarita magaspang na paminta sa lupa
• ½ tasa ng whipping cream
• 1 tasa Red Onion Marmalade (sumusunod ang recipe)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Para sa crust, pagsamahin ang durog na toast at tinunaw na mantikilya o margarin sa isang medium na paghahalo na mangkok. Pindutin ang halo nang pantay-pantay sa ilalim at halos 1 pulgada ang mga gilid ng isang 9-inch springform pan. Itabi ang pan.

• Hakbang 2

  Para sa pagpuno, lutuin ang bawang sa mainit na langis ng oliba sa isang malaking kawal sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng spinach at lutuin hanggang sa maluwag lamang, gumalaw nang madalas. Tanggalin mula sa init. Gumalaw sa asin. Itabi. Talunin ang pinalambot na cream cheese sa isang malaking halo ng mangkok hanggang sa halos makinis. Magdagdag ng keso ng kambing at talunin hanggang makinis. Magdagdag ng mga itlog, harina, rosemary, sibuyas na pulbos, at paminta. Talunin hanggang sa pagsamahin. Gumalaw sa whipping cream.

• Hakbang 3

  Hiniwain ang pinaghalong spinach, kung kinakailangan, upang maubos ang likido. Ilagay ang pinaghalong spinach nang pantay-pantay sa ilalim ng pan ng crust-lined springform pan. Maingat na ibuhos ang pinaghalong keso sa spinach. Ilagay ang kawali sa isang mababaw na baking pan o pizza pan sa oven rack. Maghurno sa isang oven sa 350 degree F sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang sa lilitaw ang sentro na halos nakatakda kapag inalog.

• Hakbang 4

  Alisin ang springform pan mula sa baking pan. Ang cool na cheesecake sa kawali sa isang wire rack sa loob ng 15 minuto. Gumamit ng isang maliit na metal spatula upang paluwagin ang crust mula sa mga gilid ng kawali. Palamig na 30 minuto pa. Alisin ang mga gilid ng kawali. Cool na 1 oras; takpan at ginawang hindi bababa sa 2 oras o hanggang 24 oras.

• Hakbang 5

  Upang maglingkod, gupitin sa mga wedge. Maglingkod kasama ang Red Onion Marmalade; garnish na may rosemary sprigs. Gumagawa ng 12 servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 313 calories, (13 g puspos na taba, 99 mg kolesterol, 264 mg sodium, 22 g carbohydrates, 1 g fiber, 6 g protein.

---

Pulang sibuyas ng Marmalade

Mga sangkap

• 3 malaki, pulang sibuyas, hiniwa (5 hanggang 6 tasa)
• 1 kutsara gadgad, sariwang luya
• 2 malaking cloves bawang, durog
• Naka-pack na 2 tasa, murang kayumanggi asukal
• 1 tasa ng cider na suka
• 1 tasa ng red wine suka

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Ilagay ang mga sibuyas, ; luya; bawang, ; brown sugar; cider suka, at red wine suka sa isang Dutch oven o kettle. Magluto sa medium heat hanggang kumukulo. Bawasan ang init. Mas kumalma, walang takip, sa loob ng 30 hanggang 40 minuto o hanggang sa napaka-makapal ng halo at sibuyas ang sibuyas. Palamigin hanggang sa 4 na linggo.