Caramel-pear puding cake | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• Nonstick cooking spray
• 2 tasa ng buong-layunin na harina
• ⅔ tasa ng asukal na asukal
• 2 tablespoons ng flax seed meal
• 2 kutsarang baking powder
• 1 kutsarang lupa kanela
• ½ kutsarang asin
• 1 tasa ng gatas na walang taba
• ¼ tasa ng langis ng canola
• ½ tasa ang umagaw ng mga pinatuyong peras o pinatuyong mga mansanas
• 1 tasa ng tubig
• 1 tasa ng pear nectar
• ¾ tasa na naka-pack na brown sugar
• 2 kutsarang mantikilya
• Fat-free na vanilla Greek yogurt (opsyonal)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Banayad na amerikana ang loob sa loob ng isang 3 1 / 2- o 4-quart na mabagal na kusinilya sa pagluluto; itabi.

• Hakbang 2

  Sa isang daluyan na mangkok pukawin ang harina, butil na asukal, pagkain ng flax, baking powder, kanela, at asin. Magdagdag ng gatas at langis; pukawin hanggang sa pagsamahin. Gumalaw sa mga pinatuyong peras. Spoon batter pantay-pantay sa handa na kusinilya.

• Hakbang 3

  Sa isang daluyan na kasirola pinagsama ang tubig, peras nectar, brown sugar, at mantikilya. Dalhin sa kumukulo, pagpapakilos upang matunaw ang asukal sa asukal. Bawasan ang init. Pakuluan ng malumanay, walang takip, sa loob ng 2 minuto. Maingat na ibuhos ang batter sa kusinilya.

• Hakbang 4

  Takpan at lutuin sa mababang-init na setting para sa 3 hanggang 3 1/2 na oras o hanggang sa isang insert na thermometer sa gitna ng cake ay nagrerehistro sa 200 ° F. Kung ang cake ay nagsisimula upang magmukhang masyadong kayumanggi sa isang tabi, maingat na paikutin ang mga sabaw ng basura sa kalahati sa pagluluto, kung maaari. Patayin ang kusinilya. Kung maaari, tanggalin ang mga crockery liner sa kusinilya. Hayaang tumayo, walang takip, para sa 45 minuto upang lumamig nang bahagya.

• Hakbang 5

  Upang maglingkod, kutsara ng puding cake sa mga pinggan ng dessert. Kung ninanais, tuktok na may yogurt.

Mga tip

Ang cake na ito ay hindi dapat ibalik sa isang naglilingkod na pinggan dahil sa maraming dami ng mainit na sarsa sa ilalim ng layer ng cake sa kusinilya.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 201 calories, (1 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 4 mg kolesterol, 157 mg sodium, 37 g carbohydrates, 1 g fiber, 24 g sugar, 2 g protein.