Buttery blackberry at green apple lollipops | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng tubig
• 2 tasa ng asukal
• ¾ tasa na kulay light circuit na mais
• 1 kutsara mantikilya
• ¼ kutsarita blackberry na pampalasa ng langis o 1/2 kutsarita na lasa ng mansanas
• 6 patak ng lila o 2 patak ng berdeng pangkulay na pangkulay ng pagkain (opsyonal)
• Lollipop sticks o malinis na maple twigs

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa daluyan na kasirola magdala ng tubig sa kumukulo. Gumalaw sa asukal, mais na syrup, at mantikilya. Lutuin at pukawin ang medium-high heat hanggang halo boils, pagpapakilos upang matunaw ang asukal (mga 7 minuto). Clip candy thermometer sa gilid ng kawali. Bawasan ang init; magpatuloy na kumukulo sa katamtaman, matatag na rate, pagpapakilos paminsan-minsan hanggang sa ang rehimetro ng rehimeng 300 degree F, hard-crack stage (45 hanggang 50 minuto).

• Hakbang 2

  Tanggalin mula sa init; gumalaw sa pangulay at gel na pangkulay ng pagkain. Hayaang tumayo hanggang sa magrehistro ang termometro ng 220 degree F (mga 20 minuto). Mantikilya 2 baking sheet. Ilagay ang mga stick ng 4 na pulgada bukod sa mga sheet.

• Hakbang 3

  Mabilis na gumagana, kutsara 1 kutsara ng pinaghalong kendi sa itaas ng 1 pulgada ng bawat lollipop stick (huwag kumalat; halo ay maubos). Palamig nang lubusan. I-wrap ang bawat lollipop sa plastic wrap. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 2 linggo. Gumagawa ng 18 hanggang 20 lollipops.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 127 calories, (0 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 0 g monounsaturated fat), 2 mg kolesterol, 24 mg sodium, 32 g carbohydrates, 0 g hibla, 27 g asukal, 0 g protina.