Buffalo manok quesadillas | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 8 ounces na walang balat, walang balahibo na dibdib ng manok
• ½ tasa ng tubig
• 1 - 2 kutsara ng de-boteng mainit na sarsa ng paminta
• 4 7 pulgada buong trigo ng tortillas na trigo
• Nonstick cooking spray
• ½ tasa ng shredded na part-skim mozzarella cheese (2 ounces)
• 2 kutsarang crumbled asul na keso
• 8 medium na karot, gupitin sa mga stick
• 6 tangkay kintsay, gupitin sa stick
• ¼ tasa ng de-boteng ilaw asul na keso o sarsa ng sarsa ng sarsa

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang medium skillet pagsamahin ang manok at ang tubig. Dalhin sa kumukulo; bawasan ang init. Mas kumalma, natatakpan, para sa 10 hanggang 12 minuto o hanggang sa hindi na kulay rosas ang manok (170 ° F), sabay-sabay; alisan ng tubig Gamit ang dalawang tinidor, hilahin ang manok sa mga shreds (dapat mayroon kang mga 1 1/3 tasa). Sa isang maliit na mangkok ay pinagsasama-sama ang tinadtad na manok at mainit na sarsa ng paminta upang pagsamahin.

• Hakbang 2

  Magtapis ng isang gilid ng bawat tortilla na may cooking spray. Ilagay ang mga tortillas, pinahiran na gilid, sa isang ibabaw ng trabaho. Nangungunang kalahati ng bawat tortilla na may mozzarella cheese, asul na keso, at shredded na manok. Itiklop ang mga tortillas sa kalahati, dahan-dahang pinindot.

• Hakbang 3

  Sa isang malaking kasanayan sa pagluluto ng quesadillas, kalahati sa isang oras, sa medium na init para sa 4 hanggang 5 minuto o hanggang sa natunaw ang ginintuang at keso, sabay-sabay. Gupitin sa mga wedge. Maglingkod kasama ang mga karot, kintsay, at dressing sa salad.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 379 calories, (4 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 2 g monounsaturated fat), 63 mg kolesterol, 867 mg sodium, 40 g carbohydrates, 6 g fiber, 11 g sugar, 28 g protein.