Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Ilagay ang mga drumstick sa isang 4 o 5-quart na mabagal na kusinilya. Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang mainit na sarsa, pag-paste ng kamatis, suka, at sarsa ng Worcestershire. Ibuhos ang manok sa kusinilya.
-
Takpan at lutuin sa setting ng mababang init para sa 6 hanggang 8 na oras o sa setting ng high-heat para sa 3 hanggang 4 na oras.
-
Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, mayonesa, asul na keso, at paminta ng cayenne. Taglay ang kalahati ng asul na keso na itim (3/4 tasa); tindahan tulad ng itinuro sa ibaba. Takpan at ginawin ang natitirang paglubog hanggang sa handa nang maglingkod.
-
Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ang mga drumstick mula sa kusinilya. Skim fat mula sa pagluluto juice. Taglay ang walo sa mga tambol at 1 tasa ng mga juice ng pagluluto; tindahan tulad ng itinuro sa ibaba. Maglingkod ng natitirang mga drumstick kasama ang ilan sa natitirang mga juice ng pagluluto, ang natitirang asul na keso na isawsaw, at mga kahoy na kintsay. Gumagawa ng 4 na servings at reserba.
Upang mag-imbak ng mga reserba:
Ilagay ang asul na keso na isawsaw sa isang lalagyan ng airtight. Alisin ang balat at karne mula sa mga tambol, itinapon ang mga buto. Gamit ang dalawang tinidor, tinadtad na manok (2-1 / 2 hanggang 3 tasa). Ilagay ang shredded na manok at ang 1 tasa ng pagluluto ng juice sa isang pangalawang lalagyan ng airtight. Selyo at ginawin hanggang sa 3 araw.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 454 calories, (11 g saturated fat, 10 g polyunsaturated fat, 7 g monounsaturated fat), 141 mg kolesterol, 2084 mg sodium, 6 g carbohydrates, 1 g fiber, 2 g sugar, 31 g protein.
