Kayumanggi asukal-hazelnut spirals | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
• ¾ tasa ng asukal na asukal
• ¾ tasa na naka-pack na brown sugar
• 1 ½ kutsarang baking powder
• ½ kutsarang asin
• 1 itlog
• 1 kutsarang banilya
• 2 ½ tasa ng all-purpose na harina
• ⅓ tasa ng tsokolate-hazelnut kumalat
• ¼ cup ground hazelnuts (filberts)

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Sa isang malaking paghuhugas ng mangkok ay talunin ang mantikilya na may isang electric mixer sa daluyan hanggang sa mataas na bilis sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng butil na asukal, brown sugar, baking powder, at asin. Talunin hanggang pinagsama, pag-scrap ng mga gilid ng mangkok paminsan-minsan. Talunin ang itlog at banilya hanggang pinagsama. Talunin ang bilang ng harina hangga't maaari sa panghalo. Gamit ang isang kahoy na kutsara, pukawin ang anumang natitirang harina.

• Hakbang 2

  Hatiin ang masa sa kalahati. Iwanan ang isang kalahating plain. Gumalaw ng tsokolate-hazelnut na kumalat at mga hazelnut sa natitirang kalahati. Hatiin muli ang bawat bahagi, na gumawa ng apat na bahagi.

• Hakbang 3

  Sa isang sheet ng pergamino o waxed papel, igulong ang bawat bahagi ng masa sa isang parisukat na 8x7-pulgada. Gamit ang papel, baligtarin ang isang tsokolateng kuwintas na parihaba sa tuktok ng isang payat na rektanggulo ng masa. Magsama-sama ang kuwarta sa isang 10x8-pulgada na rektanggulo. Peel off top sheet ng papel. Simula mula sa isang mahabang gilid, mahigpit na igulong ang kuwarta sa isang spiral; gilid ng selyo. I-wrap ang bawat roll sa plastic wrap. Ang ginaw para sa 1 hanggang 2 oras o hanggang sa masa ay matatag na sapat upang i-slice.

• Hakbang 4

  Painitin ang hurno hanggang 375 ° F. Gupitin ang mga rolyo sa 1/4-pulgada na hiwa. Ilagay ang mga hiwa ng 2 pulgada bukod sa isang hindi nabago na cookie sheet. Maghurno ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ang mga gilid ay matatag at murang kayumanggi. Palamig sa cookie sheet ng 1 minuto. Ilipat ang cookies sa isang wire rack; malamig.

Sa tindahan:

Layer cookies sa pagitan ng mga sheet ng waxed papel sa isang lalagyan ng airtight; takip. Pagtabi sa temperatura ng kuwarto ng hanggang sa 3 araw o mag-freeze ng hanggang sa 3 buwan.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 66 calories, (2 g saturated fat, 0 g polyunsaturated fat, 1 g monounsaturated fat), 9 mg kolesterol, 51 mg sodium, 9 g carbohydrates, 0 g fiber, 5 g sugar, 1 g protein.