Broccoli spaghetti | mas mahusay na mga tahanan at hardin

Mga sangkap

• 6 ounces tuyong linguini
• 3 tasa brokuli floret
• 1 15 onsa ay cannellini beans (puting kidney beans), hugasan at pinatuyo
• 1 10 onsa lalagyan pinalamig na ilaw Alfredo sauce
• 3 cloves bawang, tinadtad
• ½ tasa ng mga crouton, mahigpit na durog
• ¼ kutsarita durog pulang paminta
• Langis ng oliba

Mga direksyon

• Hakbang 1

  Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng pakete, pagdaragdag ng brokuli sa huling 3 hanggang 4 na minuto ng pagluluto; alisan ng tubig, inilalaan ang 1/2 tasa ng tubig na pasta. Ibalik ang pasta halo sa kawali; Manatiling mainit.

• Hakbang 2

  Samantala, sa isang blender o processor ng pagkain ay pinagsama ang beans, Alfredo sauce, bawang, at ang nakalaan na pasta water; takpan at timpla o proseso hanggang sa halos makinis. Lumipat sa isang maliit na kasirola; init sa pamamagitan ng paglipas ng medium heat, pagpapakilos nang madalas.

• Hakbang 3

  Kutsarang kutsilyo sa paghahatid ng mga plato. Nangunguna sa pinaghalong pasta, durog na crouton, durog na pulang paminta at isang pagngangit ng langis ng oliba. Gumagawa ng 4 na servings.

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Per Serving: 402 calories, (5 g saturated fat, 1 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 18 mg kolesterol, 659 mg sodium, 60 g carbohydrates, 8 g fiber, 4 g sugar, 19 g protein.