Talaan ng mga Nilalaman:
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Alisan ng tubig ang mga blueberry, nagreserba ng juice; itabi. Grasa ang isang 2-quart square baking dish; itabi. Maghanda ng kuwarta na Short Shortcake. Sa isang lightly floured surface, roll kuwarta sa isang 11x9-pulgada na parihaba. Brush kuwarta na may tinunaw na mantikilya o margarin. Pagsamahin ang 2 kutsarang asukal sa kanela; budburan ang masa. Budburan ng 1 tasa ng mga pinatuyong blueberry. Pagulungin, simula sa isang maikling panig. Selyo ng seam. Hiwa-hiwa ang roll sa siyam na pantay na piraso.
-
Sa isang maliit na kasirola pinagsama ang 1/4 tasa ng asukal at ang harina. Magdagdag ng natitirang mga blueberry at nakalaan na juice. Lutuin at pukawin hanggang sa makapal at bubbly. Tanggalin mula sa init; gumalaw sa lemon juice. Ibuhos ang blueberry na pinaghalong sa handa na ulam. Ilagay ang mga rolyo, gupitin ang gilid, sa itaas ng pinaghalong blueberry. Maghurno sa isang oven ng 425 degree F sa loob ng 20 minuto o hanggang sa mga rolyo ay ginintuang. Kung ninanais, maghatid ng mainit sa vanilla ice cream. Gumagawa ng 9 servings.
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Per Serving: 278 calories, (3 g saturated fat, 2 g polyunsaturated fat, 3 g monounsaturated fat), 28 mg kolesterol, 311 mg sodium, 43 g carbohydrates, 1 g fiber, 10 g sugar, 4 g protein.Rich Shortcake
Mga sangkap
Mga direksyon
-
Sa isang daluyan na halo ng halo ay pagsamahin ang harina, baking powder, asukal, at asin. Sa pamamagitan ng isang pastol na blender, gupitin sa pag-ikot hanggang sa ang timpla ay kahawig ng mga magaspang na mumo. Gumawa ng isang balon sa gitna ng pinaghalong. Magdagdag ng gatas at itlog nang sabay-sabay. Gumalaw lamang hanggang sa magkadikit ang kuwarta. Sa isang mabigat na ibabaw na nabuo, lagyan ng amerikana ang kuwarta ng basta harina. Knead ang masa malumanay para sa 10 hanggang 12 stroke.
